Бланманже из творога
Понравился 1 повару
Просмотрен 14754 раз
Нежный белоснежный десерт приготовлен на основе агар-агара. Ранее использовали крахмал или рисовую муку. Сегодня процесс облегчен, для приготовления французского десерта используют агар-агар или желатин. Готовить будем из творога и натурального домашнего йогурта. В общем просто и вкусно.
Ингредиенты
- Сахар 3 ст. л.
- Агар-агар 1 ч. л.
- Творог 200 г
- Йогурт натуральный 200 мл.
- Вода 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю насыпаем сахар и агар-агар. Добавляем воду и ставим на огонь. Кипятим минуту.
Шаг 2 из 6
В пиале соединяем йогурт и творог.
Шаг 3 из 6
Перемешиваем блендером до однородной консистенциями.
Шаг 4 из 6
Порциями выкладываем творожную массу в агар-агар с сахаром и постоянно все перемешиваем. Масса должна быть 40 градусов, не ниже, чтобы десерт не застыл раньше времени. Раскладываем массу по формам. И отправляем в холод на 15-20 минут.
Шаг 5 из 6
Застывшее бланманже вынимаем из форм.
Готово!
Десерт готов. Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая красота!
26 апреля 2017 00:44
Ответить
Спасибо, дети любят такой десерт.
26 апреля 2017 23:17
Ответить
Сдобные булочки
Веселые булочки для любимых деток.. Идею приготовления таких симпати ...
16.02.2015, 23:29
Татьяна Маражо
Шоколадное желе
Это шоколадное желе готовится на основе молока, поэтому оно получает ...
31.10.2013, 19:17
тортик
Айран
Национальный кавказский напиток из молока. ...
11.03.2014, 13:44
Oduvanchik
Ванильный мусс
Этот мусс можно использовать просто как десерт, а можно и вместо зав ...
29.04.2013, 23:45
leditanja
Шоколадный торт с заварным кремом
Шоколадный торт на кефире с заварным кремом это очень вкусный десерт ...
26.03.2021, 11:31
Yulia.
Смузи из овсяного молока, банана и черники
Очень вкусный, полезный и питательный смузи из овсяного молока с бан ...
12.05.2020, 19:35
1234tatyana
Йогурт без йогуртницы
У меня нет йогуртницы, но йогурт любим и поэтому готовлю его другим ...
20.07.2020, 12:33
тамара агапитова
Блины с ореховой пастой и бананом
Блины с ореховой пастой и бананом. Очень любим блинчики, особенно на ...
16.04.2019, 11:59
ihajse
Рулет со сливовым джемом
Домашняя сдобная выпечка всегда желанна на обеденном столе. Ароматны ...
28.08.2015, 19:57
Zoya7
Бланманже с черной смородиной
Вкусный и полезный молочный десерт с ягодами. Используем природный з ...
10.04.2016, 16:36
mnat