Клубничное бланманже
Понравился 7 поварам
Просмотрен 17417 раз
Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". Бланманже - это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. Это нежнейший десерт. Существует очень много вариантов приготовления этого прекрасного десерта. Я сегодня предлагаю клубничное бланманже. Рецепт не сложный в приготовлении, но конечный результат порадует.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Клубнику помыть и обсушить. Удалить плодоножки. Несколько ягодок оставить для украшения, а остальные порезать.
Шаг 2 из 6
Начинаем готовить бланманже. Творог, сахар, ванильный сахар взбиваем блендером.
Шаг 3 из 6
Желатин залейте молоком и оставьте набухать. Затем поставьте на огонь и, постоянно помешивая, подогрейте до температуры примерно 60°С. Смешайте со смесью с творога и сахара.
Шаг 4 из 6
Выложите клубнику слоем в силиконовую форму.
Шаг 5 из 6
Сверху залейте клубнику бланманже. Остудите и поставь в холодильник на 2 часа до полного застывания.
Готово!
Выложите клубничное бланманже на блюдо и украсьте оставшимися ягодами. Бланманже готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень красиво!!
27 июня 2015 04:05
Ответить
Очень очень красиво!-)
26 июня 2015 23:57
Ответить
Рулетики с золотистым кунжутом
Рецепт на скорую руку, используем готовое или свое слоеное тесто. Ес ...
13.05.2013, 21:13
Апрель
Шарлотка с яблоками
Шарлотка - самый популярный пирог из яблок. Предлагаю вам рецепт вку ...
28.03.2017, 14:46
Pearl
Овсяное печенье с имбирем и корицей
Очень вкусное и ароматное печенье из овсяных хлопьев. ...
26.05.2015, 20:46
mnat
Вкусный кекс с изюмом
Очень вкусный и простой кекс для домашнего чаепития, который получае ...
12.09.2015, 01:10
lakshmi
Апельсиновый брауни
или брауни со вкусом апельсина. Получается нежным и на второй день е ...
26.09.2013, 00:26
Апрель
Сахарный сироп для приготовления гранолы
Сахарный сироп для приготовления гранолы. Готовлю гранолу именно с д ...
09.07.2020, 13:46
Nadin 05
Бланманже с кусочками персика
Вкусный летний десерт. Бланманже приготовлено на основе кефира, загу ...
19.07.2016, 14:03
mnat
Варенье из лимонов
Варенье в самый раз к чаю на зиму=)
11.04.2014, 20:01
Oduvanchik
Шарлотка с яблоками (постная)
Всеми любимая шарлотка в постном варианте. Попробуйте ;) ...
24.11.2013, 07:50
ОльгаЧ
Тюиль с кусочками ананаса в карамели
Хрустящее печенье "Тюиль" (Tuiles aux amandes) с кусочками карамелиз ...
14.04.2013, 00:52
Татьяна Маражо