Пирожное безе «Елочка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 8389 раз
Безе - легкий, нежный и вкусный десерт. Пирожные и торты из него никого не оставят равнодушным. Сегодня я приготовила безе в виде башенки или ёлочки. Если у вас есть зеленый краситель, то получится еще лучше. Я же добавила немного красного и мои пирожные получились нежного, розового цвета. Я их еще украсила мелкими сердечками.
Ингредиенты
- Белок яичный 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Пищевой краситель 0,5 чайной ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Белки взбить до мягких пиков. На это потребуется 3-4 минуты.
Шаг 2 из 6
Затем постепенно всыпать сахар, не переставая взбивать белки до жестких пиков. Должна получится густая, немного вязкая масса, похожая на зефир.
Шаг 3 из 6
Добавить в белковую массу пищевой краситель. С помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить на противень с бумагой для выпечки пирожные в виде ёлочек. Поставить в духовку.
Шаг 4 из 6
Сушить безе при температуре 75 градусов 70-90 минут. Когда безе начнет свободно отходить от бумаги - готово.
Шаг 5 из 6
Безе получаются снаружи хрустящие, а внутри мягкие и нежные, как крем.
Готово!
Пирожное безе "Ёлочка" готово. Приятных вам десертов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие симпатичные ёлочки! Супер!
21 декабря 2015 20:52
Ответить
Спасибо, дорогая!!
25 января 2016 11:30
Ответить
Запеканка с творогом и макаронами:)
Десертная запеканка, с творогом и макаронами, очень вкусная, легко р ...
23.07.2012, 00:41
anastasiya_pan
Шоколадный пирог с творожными шариками
Простой, быстрый и вкусный пирог для тех, кто любит шоколад и творог ...
16.04.2012, 14:44
Zoya7
Творожное печенье
Вкусное, нежное, хрустящее печенье, просто тает во рту. Вряд ли кто- ...
28.03.2019, 12:21
Marina30
Запеканка из творога для маленьких
Творожная запеканка - это не только вкусное блюдо для ее малыша, но ...
05.10.2016, 12:41
Marina30
Запеканка на сметане с изюмом и клюквой
Вкуснейшая плотная творожная запеканка из домашнего творога на смета ...
01.06.2015, 21:42
Oduvanchik
Маффины из творога
Сегодня я расскажу, как приготовить маффины из творога. Это нежная и ...
24.08.2016, 17:30
Тория
Творожное суфле
В моей семье творожная выпечка самая любимая и быстросъдаемая, поэто ...
31.08.2014, 00:46
Хозяйка
Творожно-чесночный паштет
Вкусный и ароматный паштет, который можно на хлеб намазать и подать ...
04.02.2016, 13:09
mnat
Творожная галета с фруктами
Предлагаю рецепт очень вкусной и одновременно диетической выпечки с ...
15.03.2018, 17:45
Senata
Творожные вафли со взбитыми сливками и мандарином
Творожные вафли со взбитыми сливками и мандарином. Это очень вкусное ...
21.03.2019, 16:00
lorik26