Скумбрия одна из моих любимых рыб. Она очень вкусная, ароматная и жирная. Уха из нее получается отменная. Сегодня я вам предлагаю приготовить уху из скумбрии с томатом и лимоном.
Итак, сначала поставим кастрюлю с водой на плиту, пусть закипает. Тем временем почистим и порежем кубиками картофель, мелко порежем лук и морковь.
Шаг 2 из 6
Когда вода закипит, отправляем овощи в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Затем кладем дольки лимона и томатную пасту.
Шаг 4 из 6
У скумбрии отрезаем и удаляем всё ненужное и режем на кусочки.
Шаг 5 из 6
Через 5-7 минут после того, как положили картофель, отправляем в сковороду скумбрию. Затем мелко режем перышки лука и отправляем в кастрюлю. Солим по вкусу. Я еще добавляю немного лимонной кислоты. Пробуем, сварился ли картофель и выключаем плиту. Лимон выбрасываем после варки, иначе уха будет горчить.
Готово!
Уха готова, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
tanana
Татьяна Т.
anastasiya_pan
тамара агапитова
Zoya7
