Суп с фрикадельками горошком и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3144 раз
Сегодня будем готовить суп с фрикадельками, немного необычным способом. Таким способом варят супы в Греции. Там никогда не зажаривают овощи: лук, морковь, а отправляют в суп сырыми. Но в начале варки добавляют в суп пару ложек оливкового масла. Мы добавим наше растительное масло без запаха. Приступим?
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Морковь нарезаем кружочками, или натираем и отправляем в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Нарезаем картофель и отправляем его к моркови.
Шаг 3 из 9
Также нарезаем лук и присоединяем его к овощам. Заливаем холодной водой, добавляем растительное масло и отправляем вариться.
Шаг 4 из 9
Перец используем мороженый.
Шаг 5 из 9
К фаршу добавим только соль и перец. Если добавить яйцо, фрикадельки станут твёрдыми. Формируем фрикадельки.
Шаг 6 из 9
Когда суп закипит, даём ему покипеть 5 минут и выкладываем в суп фрикадельки и перец болгарский, солим.
Шаг 7 из 9
Когда овощи и фрикадельки станут мягкими добавим укроп, консервированный горошек и чёрный молотый перец.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно!!!
27 мая 2018 18:38
Ответить
Отличный супчик!!
26 мая 2018 21:28
Ответить
Рулет из куриного фарша с яичной начинкой
Рулет из куриного фарша с яичной начинкой - и легкая холодная закуск ...
13.02.2021, 13:41
tanana
Домашние курино-говяжьи колбаски
Готовить домашние колбаски, конечно, не быстро, но оно того стоит. В ...
03.06.2018, 20:50
tanana
Оладьи куриные с кабачками
Вкуснейшие оладушки, которые можно приготовить на завтрак или к ужин ...
16.06.2016, 15:45
Елена Калинина
Куриные сосиски с вялеными маслинами, шпинатом и креветками
Домашние сосиски из куриного фарша с нестандартными добавками в виде ...
27.02.2019, 16:36
Senata
Куриные палочки с сыром
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления куриных палочек. Ос ...
21.04.2017, 22:55
Pearl
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы по этому рецепту готовятся легко, быстро. Получаются ...
01.04.2020, 13:04
Rikki
Ленивые чебуреки из лаваша
Чебуреки из лаваша - это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое мо ...
28.02.2021, 19:20
Yulia.
Ракушки фаршированные в овощной подливе
Макароны-ракушки, предназначенные для фаршировки, имеют по истине ги ...
23.03.2017, 00:15
OdryParker
Биточки из куриного фарша
Биточки из куриного фарша можно приготовить с минимумом ингредиентов ...
14.04.2021, 14:12
Pearl
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с куриным фаршем - это вкусное, полезное и сытное блюдо ...
29.10.2020, 21:30
Yulia.