Постный суп Харчо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10518 раз
Представляю Вашему вниманию постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Гвоздика 3 шт
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец сладкий 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Рис поставить вариться в 1,85 л воды.
Шаг 2 из 8
Лук и тертую морковь потомить в сковороде с добавлением небольшого количества воды.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный сладкий перец, потомить все вместе.
Шаг 4 из 8
Томатную пасту смешать с 125 мл воды, добавить в сковороду, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить приправы, соль, перец. Готовить 5 минут.
Шаг 6 из 8
Содержимое сковороды добавить в кастрюлю к рису. Положить лавровый лист. Готовить еще 5 минут.
Шаг 7 из 8
За 2-3 минуты до окончания варки добавить мелко нарезанный чеснок и рубленную зелень.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оль, как раз в тему - начало Поста, суп вкусный!
11 марта 2019 14:19
Ответить
Точно, спасибо! ;)
12 марта 2019 10:17
Ответить
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях. Возьмите фарш свинины и говя ...
11.04.2020, 15:07
lorik26
Котлеты из мясного фарша с отрубями
Котлеты из мясного фарша с отрубями. Смотрела передачу про котлеты - ...
23.12.2018, 18:56
lorik26
Тефтели в грибном соусе с пекинской капустой
Тефтели под грибным соусом с пекинской капустой. Это блюдо приготовл ...
12.11.2017, 13:28
lorik26
Овощной суп пюре с фрикадельками
Это насыщенный, очень вкусный и сытный суп. ...
02.10.2014, 20:32
тамара агапитова
Суп с фрикадельками и сырочками
Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей се ...
24.09.2013, 21:10
тамара агапитова
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Запеканка из фарша, цуккини и шпецле
Запеканка два-в-одном: и гарнир и мясо. Напоминает греческую кухню, ...
08.08.2015, 18:36
barska
Суп с ленивыми пельменями
Суп с ленивыми пельменями. Очень вкусный, ароматный суп быстрого при ...
18.02.2019, 16:37
lorik26
Котлета мясная
Эти котлеты - чисто мясные, без добавления булок,яиц и прочего. Для ...
12.02.2016, 20:05
barska
Тефтели с печенью и морковью
Тефтели с куриной печенью, сырой морковью, фаршем из свинины и говяд ...
12.03.2017, 11:40
lorik26