Зелёный суп с крапивой, капустой и рисом
Понравился -1 поварам
Просмотрен 3085 раз
Суп с крапивой - это лёгкий, полезный и аппетитный суп с нежным ароматом, который чаще всего готовят в весенний период, когда много молодой крапивы. Для этого блюда лучше всего подходит крапива, которая ещё не начала цвести, так как она сочная, не колется и в ней большое количество витаминов.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 л 200 мл
- Капуста белокочанная 200 г
- Крапива
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 1 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 2 из 10
Крапиву ошпариваем кипятком и сразу его сливаем. После такой *сауны*, крапива больше не будет жечь.
Шаг 3 из 10
В бульон отправляем рис. Его варить будем приблизительно 20 минут.
Шаг 4 из 10
Морковь нарезаем кружочками и отправляем вариться в суп.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем кубиками и отправляем в суп. Ни лук, ни морковь пассеровать не будем, так как бульон достаточно наваристый.
Шаг 6 из 10
Капусту нарезаем соломкой.
Шаг 7 из 10
Крапиву слегка отжимаем и нарезаем.
Шаг 8 из 10
Когда рис варится 10 минут, отправляем в суп капусту и крапиву.
Шаг 9 из 10
Суп готов. Подаём его с половинкой яйца.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Полезный супчик!
14 мая 2018 23:13
Ответить
Мясные колбаски на овощах
Мясные колбаски на овощах. Здесь обжариваются сразу все овощи, залив ...
25.12.2018, 21:51
lorik26
Тушеные овощи с сосисками в мультиварке
Простое, горячее блюдо с минимумом калорий и с минимумом денег. Ос ...
11.08.2016, 16:02
Zoya7
Печеная картошка с чесночным маслом
Печеный картофель очень полезное и не менее аппетитное блюдо, сегодн ...
29.11.2011, 08:28
belis07
Картофель в молоке
Приготовьте хотя бы раз картофель по этому рецепту и ... он поселитс ...
13.11.2017, 01:51
barska
Картофельный суп с сосисками
Картофельный суп с сосисками - простое, но очень вкусное первое блюд ...
13.06.2016, 11:42
Елена Калинина
Картофельный эскалоп
Любители картофельных блюд оценят этот рецепт, ведь он простой, дост ...
15.09.2016, 19:29
Zoya7
Быстрый гуляш
Не сложный гуляш, иногда готовлю,когда хочется чего то горячего и бы ...
10.03.2013, 22:24
тори
Решти с салатом и яйцом пашот
Решти с салатом и яйцом пашот. Собственно - это блюдо - запеченный к ...
11.04.2017, 13:46
lorik26
Картофельные рости
Вкусный вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и мук ...
17.07.2012, 16:41
lakshmi
Картошка с тушенкой
Нет ничего проще, чем приготовление данного блюда, ведь иногда бываю ...
28.08.2013, 14:31
Ilarija