Суп из кабачков с молоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2284 раз
Хочу предложить вкуснейший овощной суп из кабачков с молоком. Он немного отличается от обычных супов, получается лёгким и сытным одновременно. В нём отсутствует картофель, вместо него добавляется немного риса. Суп не сложный в приготовлении и довольно бюджетный. Для него понадобятся продукты, которые практически всегда есть в холодильнике. Приготовьте, я уверена, суп вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Рис 30 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Бульон 2 л
- Сметана 100 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Сливочное масло 40 г
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. В бульон всыпаем рис и отправляем вариться.
Шаг 2 из 11
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на сливочном масле.
Шаг 3 из 11
Кабачок нарезаем на маленькие кубики.
Шаг 4 из 11
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 5 из 11
Когда лук и морковь станут мягче, добавим к ним кабачки, продолжаем жарить.
Шаг 6 из 11
Смешиваем молоео, сметану и муку, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 11
Смесь выливаем в бульон к рису.
Шаг 8 из 11
Затем в суп высыпаем пассерованные лук, морковь и кабачки. Солим и перчим.
Шаг 9 из 11
Укроп у нас мороженый, добавляем в суп.
Шаг 10 из 11
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно, что-то новенькое, надо попробовать.
13 марта 2018 10:47
Ответить
Кабачки фаршированные фаршем с болгарским перцем
Отличное летнее блюдо! Сочное, легкое, сытное! Можна подавать как са ...
05.10.2012, 23:57
innulik
Закусочные роллы из кабачков с грибами
Предлагаю легкую и вкусную закуску.
31.03.2014, 07:28
Вьюга
Олальи кабачковые с сыром
Сегодня мы приготовим очень вкусные, нежные, сочные и одновременно х ...
22.09.2019, 11:07
тамара агапитова
Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Хочу предложить вам вариант приготовления котлет из кабачка и баклаж ...
13.09.2016, 17:24
ihajse
Куриный с суп с кабачковыми галушками
Куриный суп - это и вкусно, и полезно, а куриный суп с галушками – ...
10.11.2016, 17:14
тамара агапитова
Овощные оладьи с мясным фаршем
Овощные оладьи с мясным фаршем отличный завтрак,наполняющий наш орга ...
14.01.2014, 12:14
Вьюга
Запеканка из кабачков, капусты и охотничьих сосисок
Для того, чтобы разнообразить семейное меню, вы можете приготовить к ...
10.06.2015, 22:21
тамара агапитова
Шашлык из кабачка бекона и шампиньона
Шашлык из кабачка, бекона и шампиньона. Отличная, вкусная и быстрая ...
21.05.2018, 20:19
lorik26
Оладьи из кабачков и моркови с припеком из грибов
Оладьи из кабачков - вкуснейшее блюдо. Попробуйте такой вариант, инт ...
31.05.2013, 23:56
Елена Калинина
Закусочный торт из кабачков
Предлагаю вам попробовать закусочный тортик из кабачков. Эта закуска ...
07.09.2015, 15:05
AnnaLina