- рецепты с фото

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками

315
315
Суп овощной с сельдереем и фрикадельками

Вам понадобится:

География блюда: Русская

Основной ингредиент: Сельдерей корневой

Тип блюда: Обед

Большое количество овощей с сельдереем и наваристый овощной бульон делает вкус супа не банальным и интересным. Приготовьте такой суп с овощами и фрикадельками на обед для своих близких, вкусно!

Приготовление

Шаг 1 из 10
Морковь и лук нарезать, выложить в кастрюлю.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 2 из 10
Нарезать картофель, добавить к овощам.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 3 из 10
Налить воду и варить минут 15, до полуготовности овощей.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 4 из 10
Для приготовления фрикаделек фарш посолить, добавить яичный белок.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 5 из 10
Перемешать фарш с яйцом.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 6 из 10
Сформировать фрикадельки, можно ложкой.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 7 из 10
Очистить и натереть на крупной терке корень сельдерея, подготовить петрушку (у меня сухая петрушка) и лавровый лист.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 8 из 10
Понадобится вермишель паутинка.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Шаг 9 из 10
Выложить в суп натертый сельдерей, петрушку, лавровый лист, фрикадельки. Варить до готовности овощей и фрикаделей еще 15 минут. Готовые фрикадельки всплывают. Посолить по вкусу.

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Готово!
Приятного аппетита!

Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)