Овощной суп с манкой на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10087 раз
Для приготовления данного овощного супа я использовала уже готовый куриный бульон. Суп получается легкий и в то же время вкусный и питательный. Манка здесь используется для загустения вместо муки. В супе она практически не ощущается, но несомненно придает свою изюминку.
Ингредиенты
- Крупа манная 2 ст.л.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Бульон куриный 1,5-2 л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель нарезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 10
Залить бульоном и варить до готовности.
Шаг 3 из 10
Тем временем на разогретую сковороду налить масло, добавить нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
Шаг 4 из 10
Обжарить до мягкости.
Шаг 5 из 10
Добавить шинкованную тонко капусту и нарезанный соломкой болгарский перец.
Шаг 6 из 10
Обжарить все вместе до готовности, в процессе добавить соль и специи по желанию.
Шаг 7 из 10
Когда картофель будет почти готов, добавить к нему овощную зажарку.
Шаг 8 из 10
В самом конце добавляем тонкой струйкой манную крупу.
Шаг 9 из 10
Измельченный чеснок, специи и соль если требуется. Даем супу покипеть пару минут и выключаем. Накрываем крышкой и даем настояться 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежный и сытный суп!
6 мая 2018 09:45
Ответить
Запеченные куриные крылья в томатном соусе с горчицей
Запеченные куриные крылья в томатном соусе с горчицей. Вариантов при ...
15.01.2018, 19:32
ihajse
Крылышки в пикантном соусе (в мультиварке)
Эти крылышки в пикантном соусе получаются невероятно вкусными, краси ...
29.11.2016, 22:33
Ellisa
Куриные крылья с лесными грибами и луком под сыром
Куриные крылья с лесными грибами и луком под сыром. Предлагаю Вам на ...
04.12.2017, 12:25
ihajse
Куриные крылья в сметанном соусе с карри
Сегодня у нас на ужин, необычайно вкусные куриные крылья в сметанном ...
14.03.2019, 20:26
тамара агапитова
Хрустящие куриные крылышки
Приготовить куриные крылышки так, чтобы они были аппетитно хрустящие ...
11.11.2021, 23:10
uliay
Острые куриные крылья "Барбекю"
Острые куриные крылья "Барбекю". Предлагаю вам хороший рецепт пригот ...
07.05.2017, 12:17
ihajse
Куриные крылья с карамелизированными яблоками и луком
Обожаю куриные крылышки, это моя самая любимая часть курочки. Предла ...
07.12.2014, 22:38
Tamara Shepeleva
Куриные крылышки в соевом соусе с горчицей
Крылышки маринованные в соевом соусе с майонезом и горчицей, словами ...
29.01.2014, 11:29
Тория
Куриные крылья с картофелем и баклажанами на пару
Предлагаю вам приготовить почти диетическое блюдо - куриные крылья с ...
02.09.2017, 15:18
Елена Калинина
Куриные крылышки с кабачками в мультиварке
Куриные крылышки с кабачками в мультиварке - простое и вкусное блюдо ...
13.07.2017, 20:56
Елена Калинина