Рисовый суп с капустой на беконе и курином бульоне с овощами. для такого супа на беконе можно варить и на воде, если нет куриного бульона. Бекон у меня копченый и соответственно вкус.
Мелким кубиком нарезать сельдерей, бекон, пастернак и перец болгарский, колечками лук-порей. Высыпать в кастрюлю и тушить на минимальном огне минут 10.
Шаг 2 из 7
Добавить картофель и жарить еще пару минут, перемешивая.
Шаг 3 из 7
Нашинковать капусту и высыпать в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Залить куриным бульоном.
Шаг 5 из 7
Высыпать рис и варить до готовности риса еще минут 12-15.
Шаг 6 из 7
Посолить, поперчить и добавить специи для супа. Варить еще пару минут.
Готово!
Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
