Шулюм в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 19198 раз
Шулюм (или по-другому шурпа) - национальный узбекский мясной суп. Традиционно его готовят из баранины в казане на костре, но можно приготовить и в домашних условиях и с любым мясом. Например, как у меня - из свинины. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Свинина на косточке 600 г
- Картофель 5-7 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мясо нарезать кусочками и вместе с костью поместить в чашу мультиварки, обжарить 15 минут. Затем залить водой. добавить лавровый лист и варить в режиме "Суп" 1 час 50 минут.
Шаг 2 из 5
Примерно через час от начала приготовления добавить нарезанные полукольцами лук и морковь.
Шаг 3 из 5
Затем крупно порезанный картофель и сладкий перец (у меня замороженный).
Шаг 4 из 5
За 30 минут до окончания приготовления посолить.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
5 декабря 2017 01:01
Ответить
Спасибо!
5 декабря 2017 09:46
Ответить
Свиное рагу с горохом и чечевицей
На мой взгляд это блюдо для холодной погоды, когда кушать надо плотн ...
29.11.2014, 00:48
tanana
Экспресс мясо
Это мясо лучше всего готовить заранее: нарезать продольными кусочкам ...
12.08.2015, 23:46
barska
Рагу из мяса свинины
На улице похолодало и такие мясные и сытные блюда как это рагу на мя ...
22.01.2016, 14:12
lorik26
Стейк
Очень вкусный и сочный стейк.
18.05.2015, 14:04
Tanufka12
Салат с жареной свининой, грибами и оливками
Салат с жареной свининой, грибами и оливками. Предлагаю Вам приготов ...
13.12.2017, 21:19
ihajse
Суп из свежих овощей на свином бульоне с пшеном
Это очень вкусный суп на свином бульоне с пшеном и кукурузной крупой ...
17.08.2015, 18:18
lorik26
Суп из свинины с тмином
Замечательный рецепт наваристого, ароматного и вкусного супа! Кроме ...
23.05.2016, 10:53
ONeil
Вермишель жареная с мясом
Очень несложное в приготовлении блюдо, но вкусное и сытное. ...
05.04.2014, 12:35
tanana
Отбивные из свинины в кляре
Отбивные из свинины - самое сытное блюдо, которое можно приготовить! ...
14.05.2021, 01:36
OdryParker
Свинина в смородиново-горчичном маринаде
Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые со ...
14.07.2012, 19:43
barska