Вьетнамский суп Фо Бо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12108 раз
Вьетнамский суп Фо Бо. Существует множество вариантов этого знаменитого супа. Медики поставили в первый ряд по полезности это вьетнамское блюдо. Суп подают с рисовой лапшой, большим количеством зелени - мята, базилик и кинза, с проростками бобовых, перцем чили и лаймом.
Ингредиенты
- Кости 400 гр.
- Говядина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лапша 150 гр.
- Вода 1,5 литра
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимон по вкусу
- Имбирь (корень) 2 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Вьетнамская
- Основной ингредиент:Кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Залить кости с мясом холодной водой, довести до кипения и варить минут 5-10. Воду слить, вымыть кастрюлю, кости и мясо, залить чистой водой, добавить любую зелень, душистый перец и варить бульон (томить) на самом малом огне около пяти часов - как минимум или 12 часов. некоторые повара томят суп сутками. В конце приготовления (за час до конца) добавьте репчатый лук и имбирь.
Шаг 2 из 5
Приготовьте рисовую лапшу или рис и разложите с зеленью по тарелкам.
Шаг 3 из 5
Добавьте мясо говядины. Если есть зеленый лук, он здесь в тему.
Шаг 4 из 5
И залейте все горячим говяжьим бульоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да... Нет слов! Так захотелось твоего супчика! Обязательно приготовлю! Рецепт забрала!
10 февраля 2019 22:53
Ответить
Суп с капустой и пшеном
Суп с капустой и пшеном. Я уверена, что такие супы нравятся не тольк ...
17.02.2019, 14:50
lorik26
Солянка мясная сборная
Мясная сборная солянка с зелёными оливками и грибами густая, наварис ...
20.05.2021, 14:37
DolcheVita
Нестандартный борщ
Украинский борщ один из любимых в моей семье. У этого первого блюда ...
31.10.2015, 22:32
nnoir
Томатный суп с макаронами
Суп томатный имеет множество вариантов приготовления, оттенков вкуса ...
09.12.2018, 10:44
Marina30
Суп овощной на говяжьем бульоне
Предлагаю вам вариант легкого овощного супа, при этом он густой и на ...
30.03.2020, 09:02
tanana
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп гот ...
09.03.2019, 12:38
lorik26
Зеленый щавелевый суп с яйцом
Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульон ...
25.08.2016, 21:23
Тория
Борщ на говяжьем бульоне быстрого приготовления
Используя готовый бульон предлагаю приготовить быстрый борщ. Можно о ...
21.04.2017, 22:40
Pearl
Похлебка из красной чечевицы
Чечевица прекрасно сочетается с томатами, поэтому обязательно попроб ...
19.03.2016, 09:13
Marina30
Зеленый суп от Алексея Зимина
Зеленый суп от Алексея Зимина. Автор готовил суп на бульоне из говяд ...
23.08.2016, 17:22
lorik26