Картофельный суп с фрикадельками и цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3141 раз
Картофельный суп с фрикадельками и цветной капустой. Супы готовлю очень часто, они полезные и хорошо влияют на работу нашего желудка. Цветную капусту в моей семье любят не все, но в сочетании с мясными фрикадельками в супе кушают с удовольствием.
Ингредиенты
- Фарш свиной 250 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 250 гр.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, нарезать средним кубиком, залить водой и поставить варить.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, цветная капуста у меня отварная и замороженная.
Шаг 3 из 7
Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Заправить жареными овощами суп. Перемешать. Продолжать варить.
Шаг 5 из 7
Через 15 минут добавить кусочки цветной капусты и заправить специями. Продолжать варить.
Шаг 6 из 7
Из свиного фарша сформировать фрикадельки. Добавить их в суп когда картофель будет мягкий. Варить 7 минут. В конце заправить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мой любимый суп!
17 ноября 2017 15:09
Ответить
Блины с мясом и брынзой
Блины начиненные фаршем из свинины с брынзой под соусом из томатной ...
01.03.2016, 14:35
lorik26
Тефтели в овощной заливке
Делюсь с вами рецептом тефтелей в овощной подливе. Тефтели из фарша ...
26.04.2020, 13:48
Pearl
Суп с фрикадельками и шпинатом
Вкусный и полезный супчик, в моей семье он любимый, может понравится ...
13.05.2015, 21:52
тамара агапитова
Котлета свиная
Домашние котлетки.
12.04.2014, 20:09
Ksenia 29
Макароны с фаршем
Макароны с фаршем - это вкусное и сытное блюдо. Я беру свиной фарш, ...
05.02.2021, 17:32
Nadin 05
Борщ за 40 минут
Летом, когда очень жарко, так не хочеться стоять у плиты. Поэтому ва ...
31.07.2015, 21:16
Tanufka12
Свиные котлеты с творогом
Очень нежные с легким сливочным вкусом котлетки! Обязательно попробу ...
23.04.2015, 16:27
Вьюга
Мясные гнёзда
Очень необычная и вкусная закуска - мясные гнезда с начинкой, будет ...
30.01.2017, 23:08
uliay
Голубцы с пекинской капусты со свининой
Очень люблю голубцы, и вот решила их приготовить с пекинской капусты ...
03.04.2015, 15:37
ihajse
Тефтели без панировки
Мои родные любят котлеты и тефтельки. Чтобы разнообразить меню, пост ...
14.02.2018, 22:58
тамара агапитова