Суп с красной чечевицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3788 раз
Суп из чечевицы с восточной ноткой, невероятно вкусный. В его состав не входит картофель, но благодаря чечевице, суп получается наваристым и очень вкусным. Для большей сытости варила на курином бульоне. Но этот суп получается вкусным, наваристым и сытным на воде.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Бульон куриный 2 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Чечевица красная 1 ст.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Чечевицу отправляем вариться в бульон. Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 13
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 13
Лук пассеруем на масле.
Шаг 6 из 13
К луку добавляем перец. Пассеруем вместе 2 минуты.
Шаг 7 из 13
Вводим помидоры и пассеруем до готовности овощей.
Шаг 8 из 13
Нарезаем цветную капусту.
Шаг 9 из 13
Когда чечевица станет мягкой и начнёт развариваться, отправим в суп цветную капусту.
Шаг 10 из 13
Через 3 минуты вводим пасссерованные овощи, лавровый лист, душистый перец. Солим и перчим. Варим вместе ещё 4 минуты.
Шаг 11 из 13
Закрываем крышкой, настаиваем 10 минут.
Шаг 12 из 13
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший суп и вкусный обед!
27 августа 2017 12:28
Ответить
Рагу из шампиньона с чечевицей
Рагу из шампиньона с чечевицей. Это блюдо Индийской кухни. Здесь еще ...
12.01.2017, 17:30
lorik26
Пряная чечевичная похлёбка
Вкусное и ароматное, хорошо насыщающее горячее первое блюдо из чечев ...
05.07.2016, 13:50
Мелена
Жареные пирожки с красной чечевицей
Считается, что чечевица очень полезна. Сегодня у нас пирожки с красн ...
13.04.2017, 13:24
Zoya7
Тушёные овощи с красной чечевицей
Предлагаю вам приготовить вкусные тушёные овощи с чечевицей. Это вег ...
25.11.2017, 19:06
lakshmi
Суп с чечевицей и яйцом
Суп с чечевицей и яйцом. Для супа я использую свиную пашину, можно з ...
21.10.2018, 11:33
lorik26
Чечевичный суп
Постный суп из красной чечевицы. Пригоден для детского питания и в ...
17.04.2014, 13:05
Тория
Суп-пюре из чечевицы
Хочу поделиться с Вами рецептом супа-пюре из красной чечевицы. Он по ...
17.09.2021, 20:13
YulyaMukuta
Красная чечевица с овощами
Предлагаем Вам приготовить красную чечевицу с болгарским перцем и по ...
26.05.2021, 09:25
YulyaMukuta
Чечевица с шампиньонами
Из красной чечевицы получаются очень вкусные осенне-зимние супы-пюре ...
19.04.2014, 14:18
МарияС
Суп с красной чечевицей и плавленым сыром
Красная чечевица - очень полезный продукт, поэтому время от времени ...
26.03.2016, 18:55
Zoya7