Фасолевый пряный суп-пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3870 раз
Суп-пюре из фасоли, богатый пряностями, ароматами, специями.
Спасибо за рецепт skyfuntik
Спасибо за рецепт skyfuntik
Ингредиенты
- Фасоль 500 г
- Тмин 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка сладкая 1 ст.л.
- Орегано 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Лук 1 шт
- Вода (овощной бульон) 400 мл
- Масло оливковое 2 ст.л
- Соль, перец
- Лимонный сок
- Сливки (для подачи)
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварить заранее фасоль или использовать консервированную.
Разогреть сковороду/толстостенный сотейник, поджарить немного перец, тмин и кориандр, чтобы высвободить их аромат
Шаг 2 из 5
Добавить масло, мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности, затем- чеснок, обжарить минутку до появления чесночного аромата
Шаг 3 из 5
Добавить фасоль и бульон (или воду), добавить паприку, соль, орегано и варить 15 мин. после закипания
Шаг 4 из 5
Готовый суп пюрировать, дозаправить солью, перецем, лимонным соком
Готово!
Подавать со сливками
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший супчик !
3 января 2014 13:50
Ответить
Борщ без мяса с фасолью
Борщ без мяса с фасолью. Такой борщ всегда будет кстати, когда в хол ...
31.03.2020, 22:32
Nadin 05
Красный английский суп
Простой, насыщенный овощами и нежный суп из простейших ингредиентов. ...
20.09.2015, 22:25
barska
Салат с красной фасолью и сыром
Это блюдо не требует рекламы, достаточно один раз его приготовить и ...
28.02.2015, 12:38
LinaA
Фасолевый суп с овощами на курином бульоне
Вашему вниманию представляется вкусный и ароматный суп, который посл ...
15.06.2020, 14:18
yulia1995
Фасолевый салат с консервированными шампиньонами
Еще один салатик из фасоли, на этот раз из консервированной красной. ...
23.08.2016, 17:24
Тория
Фасолевый суп с рисом
Фасолевый суп с рисом получается очень густым и сытным. Если бульон ...
27.05.2018, 15:49
tanana
Суп фасолево-сырный с беконом
Быстрый и простой в приготовлении суп из консервированной фасоли, бе ...
30.01.2021, 22:38
MarinaMMI
Мясное рагу с фасолью
Мясное рагу с фасолью - вкусное и сытное мясное блюдо, приготовленно ...
31.10.2016, 16:40
Мелена
Салат из фасоли и копченой скумбрии
Рекомендую попробовать этот необычный, но фантастически вкусный сала ...
29.02.2016, 18:28
barska
Суп из тыквы и фасоли
Очень легкий и сытный супчик, мало того, он еще очень красивый и пол ...
31.10.2015, 19:59
bvlena