Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6774 раз
Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп можно приготовить за считанные минуты если у вас имеется куриный бульон. Можно приготовить на воде, но тогда лучше добавить еще сливочное масло.
Ингредиенты
- Брокколи 180-200 гр
- Сельдерей корневой 20 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Сливки 70 мг.
- Бульон куриный 150 мл.
- Шпинат 1 кубик
- Капуста пекинская по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук и сельдерей. Жарим до мягкости на оливковом масле.
Шаг 2 из 6
Нарезать капусту - я использовала белую твердую часть капусты. Шпинат у меня замороженный, разобрать брокколи на мелкие соцветия.
Шаг 3 из 6
Высыпать к луку и сельдерею и обжарить в течении пару минут - огонь средний.
Шаг 4 из 6
Влить бульон и варить минут пять.
Шаг 5 из 6
Перебить все блендером, посолить, поперчить, добавить сметану и довести до кипения.
Готово!
Разлить по тарелкам и посыпать сухариками. Яйцо по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный лёгкий суп!
28 декабря 2017 22:36
Ответить
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи - яркие, вкусные и полезные - идеально подойдут на ...
09.03.2017, 23:59
OdryParker
Пряная тыква с брынзой и семенами льна
Тыква приготовленная в сливочном масле с добавлением пряностей имеет ...
29.11.2016, 14:07
mnat
Заморозка тыквенного пюре на зиму
Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. О ...
01.10.2016, 11:15
тамара агапитова
Оладьи с тыквой «Хэллоуин»
Вкусные десертные оладики с тыквой-ням-ням!Детки любят такое лакомст ...
22.07.2012, 22:46
anastasiya_pan
Крем-суп из тыквы
Крем-суп – один из лучших вариантов блюд, которые можно приготовить ...
12.07.2016, 09:53
Marina30
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Очень вкусная запеканка и она понравится даже тем, кто не любит тыкв ...
15.03.2015, 19:29
larisa1583
Тыквенное печенье
Милое домашнее печенье с добавлением тыквенного пюре несомненно разн ...
29.03.2017, 17:13
МарияС
Картофельное рагу с тыквой и грибами
Картофельное рагу с тыквой и грибами. Сезон тыквы продолжается и поэ ...
10.11.2017, 18:18
ihajse
Тыквенное рагу с нутом и базиликом
Это вкусное овощное блюдо из тыквы с нутом. Получается очень вкусно, ...
15.05.2017, 14:13
ОльгаЧ
Кексы тыквенные с медом и апельсином
Сладкое и вкусное дополнение к чаю.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок