Суп с фасолью и томатами на бульоне из баранины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3632 раз
Суп на бульоне из мяса баранины с томатами, стручковой фасолью и шпинатом. Суп сытный, благодаря бульону, но и легкий. Отлично подходит в холодное время года. Специи добавлять на свой вкус - у меня острые специи для шашлыка.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Помидор 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсть
- Специи по вкусу
- Лук-порей 1 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из мяса баранины на кости с лавровым листом и луком. Мясо вынуть, бульон процедить.
Шаг 2 из 9
Крупно нарезать картофель, морковь, мелко нарезать лук и чеснок очистить.
Шаг 3 из 9
Вылить бульон и вернуть на плиту. Варить минут 20.
Шаг 4 из 9
Разобрать мясо без костей и отправить в суп.
Шаг 5 из 9
Нарезать лук-порей и помидоры.
Шаг 6 из 9
Высыпать в суп с кубиком замороженного шпината. Варить еще пять минут.
Шаг 7 из 9
Добавить специи, свежий чеснок и стручковую фасоль. Посолить и поперчить. Варить еще пару минут.
Шаг 8 из 9
По желанию добавить в кастрюлю сметану - это я добавляю, а вы готовьте как вам нравится. Дать супу настояться и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яркий и аппетитный супчик!
11 марта 2018 21:42
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!
11 марта 2018 20:36
Ответить
Котлеты из рубленной баранины с овощами
Такие котлеты из рубленного мяса баранины очень сочные и вкусные. Их ...
12.10.2015, 12:51
lorik26
Тушеная баранина с овощами рисом и грибами
Тушеная баранина с овощами рисом и грибами - это тот же гуляш. Домаш ...
30.12.2017, 15:30
lorik26
Баранина с картофелем и виноградом
Сытное и ароматное блюдо! Отлично подходит для семейных ужинов, особ ...
11.11.2016, 13:27
Вьюга
Шурпа
Наступила осень, за окном дождь и ветер и, как никогда, хочется чего ...
09.09.2017, 14:03
uliay
Тушеная баранина с овощами и травами
Тушеная баранина с овощами и травами. Баранина - это любимое мясо жи ...
15.12.2017, 15:17
lorik26
Ферганский плов
Предлагаю вашему вниманию вариант максимально приближенный к аутенти ...
18.07.2015, 20:30
Navely
Дымлона в мультиварке
Дымлома – блюдо из томленых мяса и овощей. Многие о нём слышали, но ...
19.09.2015, 18:54
lorik26
Бешбармак из баранины
Бешбармак из баранины. Очень вкусное и сытное блюдо. Можно готовить ...
23.01.2020, 21:02
YulyaMukuta
Баранина в овощном бульоне
Очень нежная и ароматная баранина. Вариться в бульоне из овощей, зел ...
11.03.2014, 13:31
Oduvanchik
Баранья шея со специями
Нежнейшая шея барашка замаринованная в специях (кориандр и мускатный ...
01.06.2015, 19:23
Oduvanchik