Щи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3428 раз
Очень много пробовала рецептов щей, в том числе и постных, с грибами и т.д. И для себя нашла самый удачный вариант щей, с квашеной капустой, но без мучной заправки и томата. Смотрите рецепт и пробуйте, может кому пригодится!
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Картофель 500 г
- Капуста белокочанная квашеная 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Зелень пучок
- Масло подсолнечное 2-3 ст.л
- Перец черный 5-6 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусочек свинины отварите с перцем горошком и лавровым листом до готовности. Специи после варки удалите с бульона. Посолите.
Шаг 2 из 6
Обжарьте лук и морковь на 2-3 столовых ложках масла.
Шаг 3 из 6
Картофель порежьте кубиками или кусочками.
Шаг 4 из 6
Положите в бульон капусту квашенную и картофель, проварите 30 минут.
Шаг 5 из 6
Добавьте жареные овощи, зелень, проварите минуту и снимите с огня.
Готово!
Мясо достаньте, порежьте кусочками и верните в суп. Подавайте щи со сметаной. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные щи!
9 января 2017 23:22
Ответить
ага, муж их очень любит! Спасибо!
10 января 2017 17:59
Ответить
Щи с квашенной капустой фасолью и грибами
Щи из квашенной капусты с фасолью и грибами - шампиньон.Очень вкусны ...
12.09.2016, 19:24
lorik26
Горячий свекольник
Свекольник многие предпочитают летом в холодном виде. И это действит ...
27.02.2017, 19:18
Zoya7
Рассольник с рисом
Рецепт супа с приятным кисловатым вкусом. ...
02.03.2015, 21:36
juliasha_82
Солянка мясная с капустой и грибами
Возможно, что мясная солянка не самое полезное блюдо, зато ароматное ...
21.12.2017, 19:36
Zoya7
Суп с сырными галушками
Сегодня мы будем готовить очень легкий, почти диетический супчик. Сы ...
18.07.2019, 19:25
тамара агапитова
Борщ со свекольным квасом
Борщ со свекольным квасом. Сегодня мало кто готовит свекольный квас. ...
09.04.2020, 17:11
lorik26
Щи со свежей капусты
Щи из свежей капусты – это вкусное и полезное первое блюдо, приготов ...
30.08.2015, 15:39
тамара агапитова
Суп с крапивой и щавелем
Сегодня я хочу предложить вам суп с крапивой и щавелем. У него насыщ ...
21.04.2015, 20:34
тамара агапитова
Рассольник с копченой колбасой
Рассольник - достаточно частое первое блюдо на нашем столе. Его варя ...
07.05.2017, 00:02
Zoya7
Гороховый суп на индоутином бульоне
Вкусный и сытный обед для всей семьи можно приготовить всего за 30 м ...
25.01.2020, 16:11
yulia1995