Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3720 раз
Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.
Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно
28 июня 2017 13:04
Ответить
Курица в ореховом соусе
Довольно необычное блюдо. Его можно подавать как горячее с гарниром, ...
18.11.2014, 13:03
Лара
Куриные биточки
Вы сможете порадовать себя и близких вкусным ужином=) ...
09.04.2014, 12:38
Oduvanchik
Рубленные куриные котлеты с кукурузной мукой
Вариант рубленных котлет из куриного филе с добавлением кукурузной м ...
30.12.2020, 10:19
ОльгаЧ
Плов с куриной грудкой и барбарисом
Представляю Вашему вниманию сытный плов с курицей, куркумой и барбар ...
08.03.2019, 10:32
ОльгаЧ
Куриные конвертики
Разнообразить блюда из курицы довольно сложно, есть масса рецептов, ...
27.06.2012, 14:44
Marina30
Сочная куриная грудка
Очень вкусный вариант куриной грудки,сочная и нежная. ...
07.01.2013, 16:03
тори
Каша «Нерушимая дружба»
Вкусно, сытно, доступно и следить за приготовлением почти не надо. ...
29.11.2014, 02:05
tanana
Блинчики с куриным паштетом
Очень вкусные блинчики с начинкой из курицы. ...
03.03.2014, 10:31
Oduvanchik
Куриные тефтели с гречкой
Тефтели из куриной грудки с вареной гречкой и луком. Фрикадельки зап ...
22.01.2019, 21:39
lorik26
Куриный гужон с чесночным соусом
Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем ...
17.05.2013, 19:56
Апрель