Окрошка с обжаренной говядиной и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3249 раз
Летняя окрошка никого не оставит равнодушным, лучший вариант в жаркий день. Окрошку приготовим с говядиной порезанной мелкими кусочками и обжаренной до легкой корочки. Вкус будет замечательный.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 200 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Зелень 2 пучка
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 2-3 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Сметана 500 мл.
- Горчица по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода литр
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Говядину режем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
Зелень ассорти моем, режем и высыпаем в кастрюлю. У меня зеленый лук, укроп, петрушка и шпинат.
Шаг 3 из 7
Готовую говядину остужаем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Шаг 4 из 7
Добавляем порезанный кубиками огурец.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем вареные яйца и картофель.
Шаг 6 из 7
Заправляем сметаной, дополнив солью, перцем, горчицей и соком лимона. Все перемешиваем и добавляем охлажденную воду.
Готово!
Окрошка должна настояться минут 20-30, затем, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Окрошку в любом виде и побольше! Вкуснотища!
2 сентября 2017 13:10
Ответить
Точно, спасибо.
5 сентября 2017 00:21
Ответить
Жаркое со свининой, картофелем и овощами в мультиварке
Благодаря тому, что мясо и картофель запекались в мультиварке они с ...
06.03.2018, 22:40
тамара агапитова
Шашлык из свинины с уксусом и луком
Маринадов для шашлыка очень много, предлагаю один из очень удачных и ...
05.05.2018, 22:23
Evangelina
Свинина "Карри"
Очень острое, нстоящее мужское блюдо!Готовила не у себя дома. Так чт ...
23.09.2012, 11:03
манюша
Котлеты из свинины с моцареллой
Вкусные, сочные свиные котлеты с начинкой из сыра моцарелла. Нежные ...
25.09.2018, 12:29
тамара агапитова
Свинина с овощами запеченная в горшочке
Свинина с овощами, запеченная в горшочке. Это домашнее, уютное, сытн ...
08.06.2017, 15:32
lorik26
Жареная свинина с картофелем
Жареная свинина с картофелем. Блюдо невероятно вкусное, сытное и быс ...
20.08.2020, 13:30
lorik26
Плов со свининой и кетчупом
Плов со свининой и кетчупом - это очень вкусное и сытное блюдо. Пода ...
14.03.2021, 21:59
Yulia.
Жареное мясо с клюквенным соусом
Это вкусное мясное блюдо. Мясо в сочетании с кисло-сладким соусом из ...
08.02.2017, 22:26
Ира Ли
Отбивные из свинины в маринаде с дижонской горчицей
Отбивные из свинины можно приготовить быстро и вкусно, если в марина ...
31.08.2020, 21:47
Pearl
Мясо тушеное с карри
Мясо тушеное с карри - это вкусное и нежное блюдо. Несложное и быстр ...
08.04.2017, 09:35
Ира Ли