Окрошка с курицей и куриными сердечками на кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 5874 раз
Хоть лето в этом году в моем регионе не такое и жаркое, холодненькую окрошку готовим часто. Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления этого освежающего летнего супа с курицей, я использовала куриный окорок и куриные сердечки. Вкусно.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Окорочок куриный 1 шт.
- Сердечки куриные 100 гр.
- Бульон куриный 350 мл.
- Вода 400 мл.
- Укроп пучок
- Кефир 3,2% 300 гр.
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лайма по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Отварить картофель, яйцо, курицу и куриные сердечки. Бульон из мяса оставить.
Шаг 2 из 8
Картофель, яйцо и огурец нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Не крупно нарезать куриные сердечки и курицу.
Шаг 4 из 8
Соединить все ингредиенты.
Шаг 5 из 8
В качестве заправки я буду использовать кефир, горчицу и лаймовый сок. Соединить.
Шаг 6 из 8
Заправить кефиром овощи и мясо.
Шаг 7 из 8
Добавить бульон и воду. Перемешать. Добавить рубленный укроп и по вкусу соль. Отправить в холодильник на пару часов для настаивания.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Тома, Лариса, спасибо!!
26 июля 2017 10:24
Ответить
Я думаю, что сердечки не испортят окрошку. Сердечки плотные, будут отлично сочетаться с мягким мясом курицы - разные текстуры в одном блюде - это же хорошо Не пойму, что Валерию не понравилось???
25 июля 2017 11:49
Ответить
Готовлю много разнообразных окрошек, не только традиционную. Много раз варила на мясном бульоне, отлично получается. С удовольствием попробовала бы и твою, так-как сердечки любим.
25 июля 2017 09:35
Ответить
Какое мнение? Пецепты - мрак!!! А ты ты - тетка!!!
24 июля 2017 23:01
Ответить
Я, мужчина, Вам, не ТЕТКА!!!! Не нравиться окрошка? не смотрите!!!!я не заставляю Вас, и не навязываю вам свое мнение!
24 июля 2017 22:28
Ответить
Погнала дребедень!!!! Аочему эту тетку не блокируют???!!! кошмарные рецепты!
24 июля 2017 22:20
Ответить
Суп с фрикадельками, перцем и грибами
Суп с фрикадельками, перцем и грибами. Хочу вам предложить приготови ...
16.05.2017, 13:07
ihajse
Детский суп с зелёным горошком и яйцом
Это бюджетный супчик по рецепту повара детсада Ольги Пазуевой. Знак ...
23.01.2013, 21:45
barska
Борщ с печеным баклажаном и маринованной капустой
Борщ с печеным баклажаном и маринованной капустой. Вкусный, сытный, ...
27.09.2017, 15:30
lorik26
Куриный суп с тремя видами вермишели
Куриный суп с тремя видами вермишели, яйцом и овощами. Если у вас ес ...
24.07.2016, 16:10
lorik26
Апельсиновый суп с рисовыми шариками
Иногда я очень люблю готовить что-то совсем необычное.Решила попробо ...
22.09.2014, 15:40
lakshmi
Суп с зеленым горошком и свежими помидорами
Предлагаю рецепт вкусного, легкого и ароматного супа с зеленым горош ...
11.12.2017, 23:38
Ира Ли
Суп на курином бульоне с макаронами
Суп на курином бульоне прост в приготовлении. Продукты для приготовл ...
28.02.2017, 21:51
Pearl
Суп с клецками из пшена и чеснока
Суп с клецками из пшена и чеснока. Суп на приготовлен на курином с о ...
28.09.2016, 20:15
lorik26
Суп из молодых овощей на курином бульоне с карри
Суп из молодых овощей на курином бульоне с карри - вкуснейший, легки ...
30.05.2016, 15:38
lorik26
Сырный суп с крабовыми палочками
Интересный сырный суп с крабовыми палочками. Все овощи и рис я буду ...
24.06.2015, 13:33
lorik26