Болгарский кефирный суп с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3723 раз
Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда. Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с грецкими орехами, зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо.
Ингредиенты
- Кефир 1% 700 г
- Вода 300 г
- Огурец 3 шт.
- Укроп 5 веточек
- Орехи грецкие 50 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и пробиваем в блендере, размер помола может быть разным. мы любим мелкий. Если вам нравится крупинками, не перемалывайте очень мелко.
Шаг 3 из 8
Огурцы и укроп мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
На сковороде, на оливковом масле поджариваем 1-2 минуты паприку. Перекладывем в тарелку и остужаем.
Шаг 5 из 8
Выдавливаем через пресс чеснок, солим, добавляем воду.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем кефир и паприку.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант!
13 апреля 2018 23:44
Ответить
Картофель запеченный в духовке с цуккини и сладким перцем
Картофель запеченный в духовке с цуккини и сладким перцем получается ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Суп с двумя видами капусты
Суп с двумя видами капусты. Для меня это облегченный борщ с молодой ...
07.05.2017, 18:18
lorik26
Картошка с грибами и луком
Картошка с грибами и луком. Из картофеля получается прекрасный гарни ...
21.04.2021, 16:29
ihajse
Хрустящие картофельные дольки
Вкусный гарнир из картофельных долек в чесночной панировке. ...
16.04.2013, 17:48
Татьяна Маражо
Суп с колбасками баклажаном рисом и каперсами
Этот суп готовится за тридцать минут на воде. Здесь масса ингредиент ...
29.09.2015, 16:57
lorik26
Овощной суп с рисом и свиными фрикадельками
Овощной суп с рисом и свиными фрикадельками - отличное первое блюдо ...
28.05.2017, 11:56
Елена Калинина
Сливочный суп со свининой
Сливочный суп со свининой. Хочу предложить вам приготовить вкусный и ...
14.05.2017, 10:20
ihajse
Сельдь с картофелем под маринадом
Сельдь с картофелем под маринадом из лука с морковью в томате. Это б ...
27.03.2018, 15:20
lorik26
Картофельная бабка с мясным фаршем
Картофельная бабка с мясным фаршем. Картофельную бабку можно пригото ...
25.09.2019, 15:25
lorik26
Картошка запеченная с капустой и салом
Картофель приготовленный в духовке всегда получается вкусным, имеет ...
18.11.2016, 02:01
mnat