Гуляш овощной для лагмана
Понравился 1 повару
Просмотрен 9845 раз
Предлагаю рецепт овощного рагу - к нему варится паста или домашняя лапша и получается домашний лагман.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Редька 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травки по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем обсыпаем солью и специями и хорошо перетираем ими.
Шаг 2 из 9
Нарезаем лук.
Шаг 3 из 9
Нарезаем редьку.
Шаг 4 из 9
Нарезаем болгарский перец и морковь кубиками.
Шаг 5 из 9
Обжариваем мясо с двух сторон и складываем в кастрюльку.
Шаг 6 из 9
Обжарить овощи, сложить в кастрюльку.
Шаг 7 из 9
Картофель нарезать кубиком, посолить по вкусу, добавить прованские травки и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки, складываем в кастрюльку.
Шаг 8 из 9
Залить все водой чтобы только покрыло,досолить если нужно и добавить томатный соус, тушить на слабом огне до готовности, в конце добавить укроп. Отварить лапшу , раскласть по тарелочкам и добавить овощное мясное рагу.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю лагман! Вкусно Викуля!
17 января 2013 13:01
Ответить
Свинина запеченная с овощами и грибами в фольге
Свинина запеченная с овощами и грибами в фольге. Такое блюдо можно г ...
30.10.2020, 12:12
lorik26
Мясной салат со свеклой и солеными огурчиками
Простой, но очень вкусный салат можно приготовить для ужина. Ингреди ...
29.12.2015, 01:56
mnat
Свиная отбивная в панировочных сухарях
Очень люблю свинину, такой рецепт приготовления ее мне очень нравить ...
03.06.2015, 17:49
ihajse
Шашлык на сковороде
Вкусный и мягкий шашлык, для тех, кто не смог выбраться на природу и ...
30.05.2015, 11:47
Tanufka12
Салат "Звезда Ташкента"
Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо ...
12.10.2017, 16:44
lorik26
Мясо тушёное с овощами
Мясом тушёным с овощами и стручковой фасолью разнообразим домашнее ...
23.07.2013, 21:18
аннушка
Руляда из говядины
Руляда из говядины с начикной из консервированных грибов с мягким сы ...
05.06.2014, 11:22
Татьяна Маражо
Свинина по-китайски
Вкусно, сытно и ароматно.
01.09.2014, 20:16
Ленок-Кленок
Сочное жаркое в пакете
Приготовление жаркого (тушеного картофеля с мясом) в пакете или рука ...
13.04.2014, 19:00
tanana
Картофель тушенный с мясом и грибами
Чтобы очень сытно и вкусно накормить всю семью предлагаю приготовить ...
09.09.2017, 14:28
uliay