Паровые вареники с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4034 раз
Паровые вареники - самые пышные и вкусные! Готовила их на Сывороточном тесте для вареников. Вместо сыворотки можно использовать и кефир. Вареники у меня сладкие, с творогом, но можно приготовить и в несладком варианте - с капустой, картошкой, грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем муку с содой, небольшим количеством сахара и солью. Делаем из муки горки, а ней углубление. Вливаем теплую сыворотку.
Шаг 2 из 9
Замешиваем тесто из центра, постепенно вмешивая всю муку.
Шаг 3 из 9
Вымешиваем тесто руками на рабочей поверхности. Даем ему отдохнуть 15 минут.
Шаг 4 из 9
Делим тесто на небольшие кусочки. Раскатываем лепешки.
Шаг 5 из 9
Для начинки смешиваем творог с сахаром и яйцом. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Выкладываем начинку на лепешки из теста.
Шаг 7 из 9
Защипываем края вареников.
Шаг 8 из 9
Варим вареники на пару (можно использовать мультиварк, пароварку, или как я, натянуть кастрюлю с кипящей водой марлей). Время варки - около 10 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо :) обожаю паровые вареники!
28 июля 2017 22:51
Ответить
Мне тоже очень нравятся паровые! У тебя восхитительные!
28 июля 2017 22:16
Ответить
Аппетитные вареники!
28 июля 2017 20:36
Ответить
Вареники с вишней
Очень вкусные вареники, которые любят и взрослые , и дети! Тесто мож ...
20.06.2016, 15:23
Елена Калинина
Блинчики на кипятке
Блины - любимое лакомство детей и взрослых и отличный вариант завтра ...
09.04.2020, 21:07
juliasha_82
Тесто для пирожков
Очень люблю пирожки с капустой и чаще всего тесто для них готовлю по ...
17.10.2012, 16:32
Виталина
Слоенное тесто
Быстрое домашнее слоенное тесто.
16.11.2012, 12:45
тори
Белый хлеб с цветной капустой
Белый хлеб с цветной капустой и кислым молоком выходит мягкий, пышны ...
23.03.2016, 17:39
lorik26
Клубничные оладьи
Оладьи любят все: от мала до велика! В сезон ягод попробуйте пригото ...
18.07.2012, 23:39
innulik
Молочные булочки с начинкой.
Приготовление этого блюда очень долгое. Замесить, выстоять, отдохнут ...
25.11.2013, 09:28
limpopo
Кексы лимонные
Кексы сладкая выпечка на кефире с лимонной цедрой смогут испечь и не ...
27.09.2019, 14:50
Pearl
Шоколадные оладьи
Оладьи со вкусом и ароматом какао
29.01.2015, 14:59
Tanufka12
Блины с ветчиной и сметанным соусом
Холодная закуска из блинов с ветчиной может украсить и праздничный с ...
05.10.2014, 18:24
Лара