Вареники с картошкой и луком на заварном тесте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2967 раз
Вареники – это украинское национальное блюдо, которое едят и любят все. Вареники с картошкой и жареным луком — один из моих самых любимых видов вареников. Ароматные, смазанные постным маслом, пересыпанные золотистым лучком, с пылу с жару в большой общей миске — настоящий праздник на столе!
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Вода 350 мл
- Масло растительное 5 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Картофельное пюре 0,5 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
У нас готовое картофельное пюре с жареным луком.
Шаг 2 из 12
Для теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 3 из 12
Муку перемешиваем с солью и просеиваем.
Шаг 4 из 12
В муку вливаем масло и перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Должны образоваться мелкие комочки.
Шаг 6 из 12
ДВоду доводим до кипения и вливаем кипяток в муку и быстро замешиваем вилкой. Домешиваем рукой.
Шаг 7 из 12
Тесто готово! Накрываем его полотенцем и оставляем на 30 минут отдохнуть.
Шаг 8 из 12
Тесто раскатываем валиком и нарезаем на кусочки, которые раскатываем.
Шаг 9 из 12
На лепёшки накладываем фарш.
Шаг 10 из 12
Лепим вареники.
Шаг 11 из 12
Вареники готовы, отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты до готовности.
Готово!
Подаём со шкварками и сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, иногда готовлю.
5 января 2019 17:56
Ответить
Очень люблю вареники. Прекрасно))))
3 января 2019 21:40
Ответить
Блины на йогурте
Тонкие блинчики приготовленные на йогурте получаются очень вкусными. ...
19.05.2021, 15:48
DolcheVita
Простой чесночный хлеб в хлебопечке
Хлебушка на сайте уже довольно много, но мне очень захотелось предло ...
31.10.2013, 08:32
тортик
Галетное печенье
Хочу поделиться рецептом домашнего галетного печенья с натуральных п ...
08.02.2021, 14:39
the_dream
Марципаны
Очень сладенькие и нежные марципаны с вишней... ...
20.02.2014, 13:48
Oduvanchik
Пирог с кокосовой крошкой
Пирог особенно оценят любители кокосового вкуса, т.к. в этом пироге ...
21.05.2013, 09:06
МарияС
Новогодние булочки "Счастливые свинки"
Предлагаю приготовить необычные, очень ароматные,румяные булочки с я ...
07.01.2019, 13:12
star999
Малиновый пирог в микроволновке
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога в микроволновк ...
04.02.2021, 14:17
the_dream
Оладьи на кефире (пышные)
Рецепт пышных и мягких оладий на кефире, которые многие любят еще с ...
16.04.2017, 16:34
тамара агапитова
Пирожки гребешки на тыквенном тесте
Делюсь с вами необычным рецептом выпечки пирожков гребешков с повидл ...
23.11.2021, 15:37
Pearl
Пирожки дрожжевые жареные с яблоками
Дрожжевые пирожки на сыворотке пышные и вкусные. Предлагаю вам приго ...
30.11.2021, 23:29
Pearl