Вареники из теста на газированной воде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11910 раз
Тесто для вареников, приготовленное на газированной воде получается воздушным и нежным. С ним будут вкусными вареники с любой начинкой. Сегодня они у нас с картошкой. Жареный лук я добавила в начинку, если вы не любите, то можно этого не делать.
Ингредиенты
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Вода газированная 250 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 5-6 ст.л.
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука 350-400 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Газированную воду налейте в миску.
Шаг 2 из 9
Добавьте яйцо.
Шаг 3 из 9
Всыпьте соль и сахар, хорошо перемешайте вилкой.
Шаг 4 из 9
Налейте подсолнечное масло.
Шаг 5 из 9
Всыпьте постепенно муку и замесите мягкое, но достаточно крутое тесто.
Шаг 6 из 9
Картофель отварите, добавьте жареный лук и сделайте пюре.
Шаг 7 из 9
Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружки. В каждый кружок положите начинку.
Шаг 8 из 9
Готовые полуфабрикаты вареников выложите в тарелку, присыпанную мукой.
Готово!
Сварите вареники. Вскипятите воду, немного посолите и отправьте в кастрюлю вареники. Перемешайте их, чтобы они не прилипли ко дну. Когда вареники всплывут, варите их еще 7-8 минут. После достаньте из кастрюли шумовкой. Подавайте со сметаной, с жареным луком или любым соусом по вкусу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Захотелось, аппетитно!)
10 марта 2018 00:56
Ответить
Какие превосходные вареники!
8 марта 2018 20:51
Ответить
Оладьи на ряженке с вареной сгущенкой
Предлагаю попробовать бесподобные оладушки с начинкой из вареной сгу ...
19.05.2021, 15:46
Елена Калинина
Пирожки жареные с капустой
Рецепт жареных пирожков с капустой из дрожжевого теста. Пирожки с ка ...
22.08.2020, 11:58
Pearl
Итальянский клубничный тарт
Простой, но небанальный рецепт. Сочетание клубники и корицы вносит н ...
24.06.2012, 16:32
манюша
Заварные блинчики
Тонкие, румяные, пористые блины. Тонкие, румяные, пористые блины.Тон ...
22.02.2015, 09:45
tanana
Сахарные лепешки
Эти лепешки очень напоминают сахарное печенье, только большое=) ...
07.04.2014, 11:42
Oduvanchik
Постные вареники с картошкой
Домашние вареники можно лепить всей семьей, детям очень нравится это ...
27.11.2011, 23:43
belis07
Кексы с клубничным вареньем
Предлагаю приготовить кексы с начинкой из клубничного варенья. Кексы ...
21.04.2020, 12:09
Pearl
Пирог с капустой
Очень нежный и сочный пирог с капустной начинкой. Попробуйте и вам о ...
10.04.2014, 17:50
Oduvanchik
"Стеклянные" лепешки
Эти сладкие печенюшки родом из испанской кухни. Очень простые ингред ...
18.01.2014, 19:47
barska
Хлеб с пшеничными отрубями и жареным луком
Пшеничные отруби – это прежде всего отличный источник клетчатки, нез ...
08.04.2014, 08:11
Тория