Сливовый штрудель из лаваша

Понравился 0 поварам Просмотрен 21405 раз
фото рецепта: Сливовый штрудель из лаваша
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Это, конечно, не рецепт классического штруделя, но из лаваша выходит вполне достойный пирог-рулет на скорую руку. В качестве начинки я использовала сливы с дополнением сливового джема.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Готовим начинку для ленивого штруделя. Сливы моем, разрезаем и удаляем косточку. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №1
Шаг 2 из 12

На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем порезанные сливы.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №2
Шаг 3 из 12

Когда сливы потомятся минут 10 и станут мягкими, добавляем к ним молотые сухари и сахар. Мешая, держим на плите еще 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №3
Шаг 4 из 12

Начинка для сливового штруделя готова.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №4
Шаг 5 из 12

Расстилаем лаваш. Нам понадобится один целый лаваш и еще одна половинка.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №5
Шаг 6 из 12

В отдельной миске взбиваем яйцо с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №6
Шаг 7 из 12

Смазываем лаваш яично-сахарной смесью.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №7
Шаг 8 из 12

Наносим на двойной слой лаваша сливовый (или любой другой ягодный) джем.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №8
Шаг 9 из 12

Далее равномерно распределяем подготовленную сливовую начинку.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №9
Шаг 10 из 12

Сворачиваем лаваш рулетом.

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №10
Шаг 11 из 12

Помешаем его на пергаментную бумагу. Сверху лаваш смазываем растопленным сливочным маслом, иначе готовый штрудель будет иметь слишком твердый внешний слой. Отправляем его в духовку примерно на 20 минут (160 градусов).

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №11
Готово!

Ленивый сливовый штрудель из лаваша готов. Приятного Вам аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сливовый штрудель из лаваша шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за комментарии:)) Штрудель получился отменный, попробуйте!
17 июля 2015 21:44
Аппетитно!
17 июля 2015 19:41
Из чего только не делала! А вот из слив, нет! Обязательно приготовлю!
17 июля 2015 09:28
Люблю штрудель, но в лаваше еще не пробовала, так быстро оказывается.
17 июля 2015 00:38
Похожие рецепты по ингредиентам