Немецкие пряники
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6571 раз
Немецкие пряники. Это полу кекс - полу печенье. Очень вкусные, ароматные, благодаря специям. Именно специи отличают немецкие пряники от всех остальных. Такие пряники могут лежать долгое время и не черстветь, благодаря меду.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 4 часть ст
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мед натуральный 6 ст.лож.
- Сахар 6 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сода 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Кардамон 0,5 чай.ло
- Перец душистый 0,5 чай.ло
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Гвоздика 0,5 чай.ло
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим сухие специи молотые или в семенах. Я анис заменила семенами фенхеля.
Шаг 2 из 6
Которые в семенах перемолоть в ступке и просеять.
Шаг 3 из 6
Яйцо, желток, четвертую часть стакана - мягкое или топленное масло смешать с медом и сахаром.
Шаг 4 из 6
Высыпать муку, соль, соду и специи. перемешать ложкой или лопаткой.
Шаг 5 из 6
Смазать руки мукой и формировать шарики любого размера - размер определяйте сами. Верхушку чуть приплюснуть ладонью. Выпекать минут 16-17 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и по желанию можно обвалять их в сахарной пудре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт
6 октября 2017 07:50
Ответить
Надя, спасибо!!
6 октября 2017 12:20
Ответить
Творожное печенье (без масла)
Представляю Вашему вниманию простое в приготовлении творожное печень ...
09.07.2019, 11:45
ОльгаЧ
Салат из помидоров с творогом
Салат из помидоров с творогом. Уже начался сезон сладких летних поми ...
10.06.2020, 12:40
lorik26
Печенье "Гусиные лапки"
Рецепт печенья из моего детства.
18.12.2014, 22:49
juliasha_82
Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке
И почему сырники всегда должны быть сладкими?! Представляю Вашему вн ...
11.06.2013, 13:58
ОльгаЧ
Лаваш с творогом и сладкой вишней
Простой в приготовлении, но вкусный и ароматный десерт на основе тво ...
11.04.2017, 00:08
mnat
Соленые сырники с перцем
Все любят сладкие сырники на завтрак, а я решила на завтрак приготов ...
18.09.2016, 11:54
ihajse
Кексы творожные
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И во ...
24.08.2016, 16:30
Тория
Творожные палочки с кунжутом
Творог и кунжут - это полезные продукты, богатые кальцием. Поэтому п ...
21.10.2020, 09:01
Yulia.
Десерт "нежность"
Десерт "нежность". Этот десерт действительно оправдывает свое назван ...
21.10.2017, 14:14
lorik26
Творожная запеканка на сливках и крахмале
Эта запеканка подкупила меня тем, что в ней нет ни муки, ни манки. Г ...
05.08.2016, 18:13
Тория