Айсинг для росписи пряников и печенья

Понравился 0 поварам Просмотрен 17368 раз
фото рецепта: Айсинг для росписи пряников и печенья
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Хочу представить вашему вниманию рецепт приготовления айсинга, с помощью которого вы сможете расписать приготовленные вами пряники или печенье, создать красоту и подарить ее своим родным и близким.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Белок яичный
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Первым делом нам необходимо просеять сахарную пудру через мелкое сито, но в идеале это лучше сделать через органзу,так как качество айсинга зависит от качества сахарной пудры.И чем тоньше помол, тем лучше будет айсинг.

Фото приготовление рецепта: Айсинг для росписи пряников и печенья шаг №1
Шаг 2 из 5

Берем охлажденное яйцо среднего размера, отделяем белок от желтка и взбиваем белок слегка миксером на низкой скорости,

Фото приготовление рецепта: Айсинг для росписи пряников и печенья шаг №2
Шаг 3 из 5

затем добавляем лимонный сок и две столовые ложки сахарной пудры, взбиваем 1-2 минуты,

Фото приготовление рецепта: Айсинг для росписи пряников и печенья шаг №3
Шаг 4 из 5

после этого добавляем оставшуюся пудру и взбиваем на протяжении 10 минут до получения белой блестящей массы, которая сохраняет форму и не опадает.

Фото приготовление рецепта: Айсинг для росписи пряников и печенья шаг №4
Готово!

Айсинг готов, можно приступать к росписи.

Фото приготовление рецепта: Айсинг для росписи пряников и печенья шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Что же тут красивого?
28 апреля 2017 14:57
Rondo Айсингом расписывают пряники, иногда торты. Эллиса приготовила красивый айсинг. Зайдите по ссылке, там видно, как ним расписаны пряники.
https://vpuzo.com/vypechka/pechene/44436-pryaniki-dlya-rospisi.html
28 апреля 2017 15:12
Какая красота!
1 апреля 2017 13:14
Похожие рецепты по ингредиентам