Творожные пончики (Oponki serowe)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2709 раз
Творожные пончики (Oponki serowe) очень популярны в Польше, особенно много их здесь можно увидеть в Жирный четверг (перед Великим Постом, праздник типа нашей Масленицы). Готовятся такие пончики довольно быстро и просто.
Ингредиенты
- Желток яичный 2 шт
- Творог 250 г
- Сахар тростниковый 60 г
- Сметана 30% жирности 1 ст.л.
- Мука пшеничная 250 г
- Масло растительное для фритюр
- Ванильная эссенция 1 капля
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В чашу для взбивания положить творог, яичные желтки, сахар и соль.
Шаг 2 из 8
Добавить сметану и ванильную эссенцию. Перемешать миксером.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Посыпать стол мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину.
Получатся колечки и маленькие кружочки.
Шаг 6 из 8
Разогреть в высокой сковороде масло.
Жарить пончики на среднем огне,с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Готово!
Затем посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пончики отличные! Леночка, у тебя такая интересная формочка для нарезки!
2 августа 2016 17:03
Ответить
Тамарочка, этой формочке лет 30, еще папа мой делал ее.
3 августа 2016 22:07
Ответить
Дрожжевые оладьи с сосисками, перцем и сыром
Свежие горячие оладьи, что может быть вкуснее на завтрак. А если ола ...
18.03.2018, 11:53
тамара агапитова
Ванильные оладьи на кефире
Ванильные оладьи на кефире - это отличный вариант вкусного завтрака ...
23.03.2021, 16:34
Yulia.
Оладьи на кефире с цельнозерновой мукой и шоколадом
Оладьи на кефире с добавлением цельнозерновой муки и шоколадным сюрп ...
25.08.2021, 10:26
Yulia.
Вареники с вишнями на пару
В сезон вишни многие хозяйки готовят вареники с вишнями. Вареники с ...
17.08.2020, 14:37
Pearl
Оладьи с черничным вареньем на завтрак
Оладьи с черничным вареньем на завтрак. Еще один вариант очень вкусн ...
15.11.2017, 21:17
ihajse
Пышные оладьи на кефире с содой
Оладьи, приготовленные на кефире с содой, получаются очень нежные, п ...
22.05.2021, 23:29
uliay
Оладьи с маком
Предлагаю приготовить оладьи на кефире и сметане с добавлением мака. ...
07.10.2020, 10:34
Yulia.
Панкейки на кефире
Вкусные американские оладушки можно приготовить не только на молоке, ...
05.12.2015, 16:52
Тория
Пирожки с вишней и курагой
Пирожки с вишней и курагой. Пирожки можно приготовить на кефире или ...
14.02.2017, 15:42
lorik26
Оладьи с кокосовой стружкой и яблоками
Оладьи на кефире можно приготовить с добавлением кокосовой стружки и ...
25.03.2021, 18:13
DolcheVita