Пончики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2915 раз
Это один из самых несложных в приготовлении рецептов пончиков. Но они получаются очень вкусными, поэтому исчезают быстро. Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам, поэтому муку нужно добавлять постепенно.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2,5-3 ст.
- Сахар 2 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Сода 0,5 ч.л.
- Масло растительное 100 мл.
- Корица 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра для посып.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
Подготовить продукты для пончиков.
Шаг 2 из 13
В отдельной тарелке смешать муку, корицу и пищевую соду.
Шаг 3 из 13
Просеять все через сито.
Шаг 4 из 13
Отдельно соединить яйцо и сахар.
Шаг 5 из 13
Добавить мягкое сливочное масло.
Шаг 6 из 13
Все тщательно растереть деревянной ложкой.
Шаг 7 из 13
Слегка подогреть молоко и влить в миску. Перемешать.
Шаг 8 из 13
Затем постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 9 из 13
Раскатать скалкой готовое тесто в пласт толщиной около 1 см.
Шаг 10 из 13
С помощью кулинарной выемки или стакана вырезать из теста кружки.
Шаг 11 из 13
Затем выемкой меньшего диаметра вынуть из кружков середину, придавая тесту форму кольца.
Шаг 12 из 13
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить на нем пончики до золотистого цвета.
Готово!
Посыпать готовые пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
