Пирожки с начинкой из сметаны и клюквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 3728 раз
Пирожки с начинкой из сметаны и клюквы. Здесь нежнейшее творожное тесто получается на выходе - просто тает во рту. Работать с ним нужно быстро. Начинка тоже вкуснейшая - после приготовления получается сметанный крем с ягодами.
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 1 ст.лож.
- Мука 1 стакан.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Клюква 4 ст.лож.
- Сметана 2 ст лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Молоко сгущенное по вкусу
- Сахар для подачи
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Смешать творог, сливочное масло, муку, разрыхлитель и ложку сахара.
Шаг 2 из 10
Замесить тесто и раскатать между двух листов пищевой пленки. Свернуть четыре раза и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 10
Готовим начинку - смешать крахмал со сметной.
Шаг 4 из 10
Добавить клюкву и по вкусу сгущенное молоко. Все перемешать.
Шаг 5 из 10
Вынуть тесто из холодильника.
Шаг 6 из 10
Нарезать на квадраты, по центру разложить начинку и свернуть края.
Шаг 7 из 10
И закрепить края любым способом. Разложить на противень.
Шаг 8 из 10
Запекать в духовке минут 20 при температуре 200 гр. до румяного цвета. Горячие пирожки обвалять в сахаре.
Шаг 9 из 10
Дать пирожкам остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю творожную выпечку и начинка очень аппетитная!
17 января 2018 18:38
Ответить
Спасибо большое!!
17 января 2018 18:51
Ответить
Вареники на кефире с картошкой
Как правило, мы готовим тесто на вареники на воде, но, если вы хотит ...
20.11.2021, 15:35
Pearl
Багет быстрого приготовления
Хочу поделиться рецептом вкусного багета приготовленного быстрым спо ...
19.02.2021, 15:03
the_dream
Пирог яблочный
Вкусный яблочный пирог!
20.01.2013, 19:03
Ellisa
Медовая коврижка с имбирём и грецкими орехами
Хочу поделиться рецептом очень вкусной медовой коврижки. Коврижка по ...
09.07.2021, 07:21
the_dream
Каравай "День семьи"
Сегодня День Семьи. Хочу Вам предложить несколько необычный по соста ...
08.07.2012, 05:16
Мисс
Песочное печенье
Печенье с добавлением жира всегда получается очень вкусным и рассыпч ...
09.02.2021, 15:53
Yulia.
Блины с красной икрой на молоке с водой
Делюсь рецептом приготовления тонких блинчиков на молоке с водой. Бл ...
24.04.2021, 14:05
Pearl
Пирожки с капустой жареные
Предлагаю приготовить дрожжевое тесто для жареных пирожков на основе ...
29.11.2021, 18:10
Pearl
Пицца с салями, запеченными перцами и помидорами
Пицца одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное бл ...
08.05.2018, 20:46
тамара агапитова
Пирог с шоколадом и вишней
Вишня с шоколадом - это всегда очень вкусно! Предлагаю приготовить с ...
30.11.2020, 11:39
Yulia.