Плетенка из четырех жгутов с творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 6701 раз
фото рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.40
5 голосов
Предлагаю рецепт ароматной, пышной, нежной плетенки с творогом. Эту замечательную домашнюю выпечку можно подавать в будни и праздники с чаем, кофе, молоком, компотом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Приготовьте тесто. В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар, ванильный сахар, соль и майонез. Хорошо перемешайте. Всыпьте постепенно просеянную муку и замесите тесто. Поставьте в теплое место до увеличения в объеме.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №1
Шаг 2 из 10

От теста отрежьте четыре кусочка весом 150 граммов. Каждый кусочек раскатайте в продолговатый пласт. Творог смешайте с сахаром. Сахар кладите по вкусу. Выложите начинку на тесто. Сверните в плотный жгут.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №2
Шаг 3 из 10

Сделайте четыре жгута.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №3
Шаг 4 из 10

Соедините жгуты в верху.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №4
Шаг 5 из 10

Второй жгут выложите на третий.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №5
Шаг 6 из 10

Первый жгут - под второй.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №6
Шаг 7 из 10

А четвертый - на третий. И так повторяя плести до конца.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовую плетенку выложить в форму для выпекания. Смазать взбитым яйцом и дать постоять в комнате 20-30 минут. За это время она подойдет.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекать в духовке, разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №9
Готово!

Готовую плетенку накройте полотенцем. Дайте остыть, нарежьте и выложите в кастрюлю с крышкой. На второй день пирог останется мягким и свежим.

Фото приготовление рецепта: Плетенка из четырех жгутов с творогом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво получилось.
10 января 2018 18:41
Очень аппетитно, формовка замечательная!
9 января 2018 22:21
Спасибо большое! В процессе выпекания тесто немного расплылось. Не хотелось делать очень крутое тесто. С крутым плетенка плотнее. А так не очень красиво зато очень вкусно.
9 января 2018 23:07
Похожие рецепты по ингредиентам