Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3184 раз
Кабачковый пирог с фрикадельками на сковороде. Пирог открытый и готовиться на плите в сковороде, хотя можно запечь и в духовке. Для теста используется кабачок с манной крупой, а для начинки - мясные фрикадельки. Все просто и вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 30-40 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натереть на крупную терку, смешать с яйцом, соль, перец и высыпать манную крупу. Перемешать и оставить на минут 15.
Шаг 2 из 7
Фарш смешать с яйцом, соль, перец и перемешать.
Шаг 3 из 7
В сковороду влить оливковое масло, выложить кабачковое тесто.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформировать фрикадельки и разложить на кабачковую подушку, чуть вдавливая фрикадельки в основу. Накрыть крышкой и поставить на малый огонь.
Шаг 5 из 7
Готовить минут 30, потом посыпать сыром на мелкую терку и вернуть еще на пять минут на плиту.
Шаг 6 из 7
Приятного аппетита!
Готово!
Готовый пирог хорошо вынимается из сковороды и нарезается.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я готовила похожий, очень вкусно!
7 октября 2018 12:57
Ответить
Салат "Венеция" с мясом и корейской морковью
Салат "Венеция" с мясом и корейской морковью - вкусный, яркий, разно ...
07.09.2017, 11:22
Елена Калинина
Салат из вареной свинины и маринованным луком
Салат из вареной свинины и маринованным луком. Очень вкусный и сытны ...
06.03.2017, 18:08
lorik26
Мясной салат с зеленью ассорти и яблоком
Салат приготовим из отварного мяса в сочетании с разнообразной зелен ...
24.12.2017, 00:45
mnat
Мясной салат с маринованным луком, черносливом и перцем
Салат вкусный и полезный. В составе много лука, но благодаря бальзам ...
29.10.2016, 14:49
mnat
Мясной салат с гранатовыми зернами
Легкий, но сытный салат с зеленью и гранатом, заправленный оливковым ...
29.01.2015, 23:38
mnat
Салат из мяса с грибами и щавелем
Салат из отварного мяса свинины с жаренными грибами в травах, Молоды ...
21.04.2016, 16:51
lorik26
Запеченные овощи со свининой под сырным пальто
Обилие овощей, витаминов и ярких красок в несложном блюде к ужину :) ...
16.04.2012, 09:13
ОльгаЧ
Фаршированный лаваш мясом
Фаршированный лаваш отваренным мясом свинины с яйцом, обжаренным лук ...
09.04.2016, 15:13
lorik26
Мясной салат "Для мужчин"
Мясной салат "Для мужчин" - это очень вкусный, сытный салат, который ...
08.07.2017, 10:18
Елена Калинина
Теплый салат и свинины картофеля и кабачка
Если заменить свинину на курицу, тогда таким салатом можно и поужина ...
26.05.2015, 14:52
lorik26