Лепешки с сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3587 раз
Лепешки на кефире с сыром — это невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Лепешки получаются мягкими, золотистыми и вкусными. Легкие в приготовлении. При жарке образуют пузырьки, которые придают аппетитную форму.
Ингредиенты
- Сыр сулугуни 300 гр.
- Сыр адыгейский 250 гр.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Сыр сулугуни
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Добавим в кефир яйцо, соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешайте.
Шаг 2 из 13
Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто.Оставляем на 30 минут.
Шаг 3 из 13
Делим тесто на 4 части, обваливая в муке.
Шаг 4 из 13
Для начинки используем два вида сыра
Шаг 5 из 13
Трем сыр на терке
Шаг 6 из 13
Раскатываем лепешку и в середину кладем тертый сыр
Шаг 7 из 13
Сворачиваем к центру.
Шаг 8 из 13
Переворачиваем и раскатываем лепешки, не очень тонко. Стряхиваем остатки муки.
Шаг 9 из 13
Кладем на разогретую сковороду без масла и жарим на среднем огне несколько минут
Шаг 10 из 13
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 11 из 13
Каждую лепешку смазываем обильно сливочным маслом
Шаг 12 из 13
Необычайно аппетитные и вкусные лепешки готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет