Лепешки на сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10407 раз
Лепешки на сливках. Собственно - это индийские лепешки "Наан", которые готовятся на йогурте, но здесь используются сливки. Традиционно = готовые лепешки смазываются сливочным маслом. Лепешки сытные, но очень вкусные, мягкие.
Ингредиенты
- Вода 3/4 стакан
- Сливки 1/3 стакан
- Мука 2,5 стакан
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Теплую воду перемешать со сливками.
Шаг 2 из 10
Всыпать стакан муки, дрожжи, соль, растительное масло. Перемешать деревянной ложкой.
Шаг 3 из 10
Высыпать остальную муку и замесить эластичное тесто.
Шаг 4 из 10
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
Шаг 5 из 10
Потом разделить тесто на несколько частей.
Шаг 6 из 10
И каждую раскатать толщиной 0,5 см. диаметром 20 см. Пусть лепешки будут разной формы - не старайтесь раскатать правильную форму, ведь мы готовим деревенскую пищу.
Шаг 7 из 10
Уже нагрета сухая сковорода. Жарим первую сторону до появления пузырей.
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим вторую сторону.
Шаг 9 из 10
Пока жарится первая лепешка, раскатываем вторую - непрерывный процесс. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные лепёшки!
26 августа 2017 20:53
Ответить
Ира, спасибо!!
26 августа 2017 10:56
Ответить
Какие масляные лепешки, аппетитные!
26 августа 2017 10:36
Ответить
Солёное печенье с кунжутом
Предлагаю приготовить на перекус вкусное соленое печенье с кунжутом. ...
22.12.2020, 11:47
Yulia.
Тропические блинчики
Очень вкусные блинчики. Отличный вариант для семейного завтрака. ...
07.02.2014, 21:49
nnoir
Блинчики с творогом и малиной
Тонкие, с нежной структурой блинчики на молоке подходят для десерта, ...
08.08.2021, 21:37
Pearl
Сухие лепешки с зеленым луком
Лепешки из такого теста получаются слегка похожими на лаваш и идеаль ...
03.04.2014, 18:50
Oduvanchik
Хлеб из ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки
Долго экспериментировала с разными сочетаниями хлебов, но этот вариа ...
30.09.2013, 20:59
barska
Налистники с творожной массой
Тонкие блинчики с вкуснейшей начинкой из творога. ...
19.04.2015, 17:13
Лара
Пирог с персиками на сметане
Пирог с персиками на сметане и маргарине отличается нежной, пористой ...
24.08.2020, 12:50
Pearl
Быстрое печенье
Иногда случается так, что соберёшься попить чаек с печеньем, а его н ...
30.03.2021, 13:40
Yulia.
Булочки "Clouds"
Очень пышная, вкусная, нежная выпечка. Спасибо за рецепт a-lesa. ...
12.09.2012, 10:30
Мисс
Краффин пасхальный
Кулич краффин интересная выпечка к пасхальному воскресенью. Краффин ...
21.04.2020, 12:58
Pearl