Батбуты – это марокканские лепешки. Такие лепешки можно начинять разными наполнителями: салатами, мясом, овощами. Такие лепешки отлично подойдут для пикника или фуршета.
Муку просеять, добавить соль и дрожжи,сделать углубление и добавить теплую воду.
Шаг 2 из 5
Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Шаг 3 из 5
Раскатываем тесто толщиной 4 мм и вырезать кружочки с помощью стакана, диаметром 5 см.
Шаг 4 из 5
Сложить кружочки на стол, прикрыть полотенцем и оставить на расстойку в теплом месте минут на 30.Сковородку с толстым дном разогреваем, кладем кружочки теста и готовим на среднем огне. Когда батбуты вздуются, перевернем их и продолжаем готовить еще пару минут.
Готово!
Вот такие аппетитные лепешки получаются!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
