Домашняя куриная лапша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5516 раз
Давно собиралась попробовать приготовить лапшу в домашних условиях, и вот, наконец, решилась. Все получилось, рекомендую всем любителям куриных супчиков.
Ингредиенты
- Курица 0,5 кг
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Зелень 1 пучок
- Мука 100 г
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В основе этого супа самый обычный куриный бульон из курицы, лаврового листа , лука и моркови. Варим его около 40 минут. По окончании варки, овощи можно выбросить, а курицу вытаскиваем и мясо режем мелкими кусочками.
Шаг 2 из 5
Пока у нас готовится бульон, займемся приготовлением лапши. Делаем тесто из яйца, щепотки соли и муки.
Шаг 3 из 5
Теперь стараемся как можно тоньше раскатать наше тесто, затем режем его тонкими длинными полосками.
Шаг 4 из 5
Слегка обжариваем мелко порезанные овощи.
Готово!
В бульон кладем пассеровку, порезанную курицу и лапшу, все вместе варим 5 минут. Добавляем петрушку и укроп.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашнюю лапшу не сравнить с магазинной.
5 апреля 2016 17:21
Ответить
Это точно! Намного вкуснее!
5 апреля 2016 18:06
Ответить
Торт "Вечерний"
Торт для начинающих кулинаров, но тем не менее очень вкусный и нежны ...
03.05.2012, 22:22
Zoya7
Творожные кексы с грушей
Творожные кексы приготовлены на ряженке, вместо пшеничной муки манка ...
18.09.2016, 00:22
mnat
Страсбургское печенье
Приготовить печенье и не испачкать руки )) это как раз этот вариант ...
10.06.2015, 15:55
Татьяна Маражо
Яичные блины с начинкой из сыра и хлеба
Яичные блины с начинкой из сыра и хлеба. Интересный способ приготовл ...
10.10.2019, 17:27
lorik26
Овсяное печенье с мятой
Любители домашней выпечки оценят простоту рецепта и аромат готового ...
18.11.2016, 02:07
mnat
Шоколадные кексы с грецким орехом
Удачный рецепт шоколадных кексов легких и пористых. Вкус добавляют г ...
02.08.2016, 13:09
mnat
Омлет с курицей и зеленью
Быстрый, вкусный и сытный завтрак. Предлагаю вашему вниманию омлет с ...
31.10.2021, 20:36
the_dream
Кексы с Изабеллой и шоколадом
Нежные и ароматные кексы, с выраженным вкусом Изабеллы и оттеняющим ...
14.07.2016, 19:28
mellorn
Азбука
Блинчики в виде букв оценят наименьшие наши гурманы и детки школьног ...
17.04.2014, 12:45
Тория
Фаршированные яйца с красной икрой
Предлагаю еще один вариант фаршированных яиц. Начинка здесь из петру ...
17.02.2017, 17:55
Zoya7