Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке
- Мука пшеничная 4 стак.
- Рассол 300 мл
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Порошок чесночный 2-3 ч.л.
- Сыр голландский 50-70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Рассол подогреть до теплого состояния, влить в ведерко хлебопечки. Добавить просеянную муку, соль, сахар, влить растительное масло. Также добавить и сухие дрожжи. Выставить программу "Быстрый хлеб" - у меня 2 ч. 10 мин.
Готовое тесто обмять, присыпав мукой и разделить на 4 части.
Каждую часть растянуть руками или раскатать скалкой в овальные или прямоугольные лепешки, которые должны быть равны длине ведерка хлебопечки. Сыр натереть на крупной терке. Лепешки складывать друг на друга, пересыпая их сыром и сушеным чесноком. Верхнюю лепешку сыром не посыпать. Тщательно залепить все края.
Поместить сложенные лепешки в ведерко хлебопечки, убрав из него лопатку для замеса. Оставить тесто в теплом месте для подхода на 1 час.
Поместить ведерко с подошедшим тестом в хлебопечку, выставить режим "Выпечка" и время 1 час. Дать хлебу остыть на решетке, порезать и можно подавать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно