Картофельные галушки по-закарпатски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 45344 раз
Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Советую приготовить!
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 г
- Укроп 2-3 веточк
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления галушек, нам понадобится картофель. Чистим и моем и отвариваем его.Остужаем и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 8
К картофелю добавляем муку.Слегка перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем паприку, зелёный укроп.
Шаг 4 из 8
А также добавляем соль, перец и яйцо. Перемешиваем. Тесто для галушек готово.
Шаг 5 из 8
Из теста раскатываем валик и нарезаем на кусочки.
Шаг 6 из 8
Кусочки раскатываем в муке и скатываем шарики. Шарики прижимаем при помощи вилки.
Шаг 7 из 8
Галушки отвариваем в кипящей воде до готовности.
Готово!
Очень вкусно со шкварками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
От последней фотографии, слюнки потекли...
3 июля 2016 19:43
Ответить
Вкусно. Прижатые вилкой симпатично смотрятся, попробую.
2 июля 2016 23:54
Ответить
Спасибо, Наташенька!
3 июля 2016 19:23
Ответить
Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом
Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом. Такое блюдо я делаю довольно ...
31.05.2017, 14:23
Nadin 05
Гречневый суп с куриным филе
Легкий, вкусный супчик!
10.05.2013, 12:36
Елена Калинина
Постный грибной суп с манной крупой
Сегодня на обед у нас постный грибной суп с добавлением манной крупы ...
19.10.2021, 23:00
the_dream
Тальятелле с грибами
Сытный и быстрый вариант приготовления пасты в сливочно-грибном соу ...
25.05.2016, 16:51
Tamara Shepeleva
Хлеб "Хрустящий"
Хлебные батончики с очень хрустящей корочкой ! Долгое приготовление ...
23.09.2013, 00:47
Татьяна Маражо
Батон с итальянскими травами
Такие вкусные батоны никогда вы не купите в магазине. А готовить их ...
09.11.2015, 18:08
lorik26
Хлеб с пшеничными хлопьями и овсяными отрубями
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб с пшеничными хлопьями и овсяными ...
21.11.2013, 08:53
ОльгаЧ
Лимонно-мятный лимонад
Освежающий летний напиток из свежей мяты и лимона, приготовленный в ...
06.06.2016, 17:16
HelgaZ
Постный гороховый суп с гренками
Сегодня на обед мы с вами приготовим постный гороховый суп, который ...
30.09.2021, 21:39
the_dream
Булочки с чесноком и укропом
Булочки с чесноком и укропом это- национальная Украинская кухня. Отл ...
27.01.2022, 14:30
the_dream