Галушки с тыквенным пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4090 раз
Это нежное блюдо, с добавлением тыквенного пюре и зелени.
Ингредиенты
- Яйцо 1 крупное
- Кефир 1/2 ст.
- Мука сколько возьмет
- Тыквенное пюре 3-4 ст.л
- Соль, зелень
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Смешать яйцо с кефиром и солью.
Перемешать.
Добавить тыквенное пюре, перемешать.
Добавить просеянную муку. Вымесить тесто.
Выложить на стол, присыпанный мукой.Раскать не сильно тонкий пласт.Посыпать измельченным укропом.
Скатать в рулет. Разрезать пополам и слегка вытягивая придать рулетам одинаковую высоту по всей длине.
Нарезать "галушки" толщиной 1 см.Отваривать небольшими частями в большом количестве воды.
Перемешать.
Добавить тыквенное пюре, перемешать.
Добавить просеянную муку. Вымесить тесто.
Выложить на стол, присыпанный мукой.Раскать не сильно тонкий пласт.Посыпать измельченным укропом.
Скатать в рулет. Разрезать пополам и слегка вытягивая придать рулетам одинаковую высоту по всей длине.
Нарезать "галушки" толщиной 1 см.Отваривать небольшими частями в большом количестве воды.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
