Галушки домашние с капустой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4893 раз
Ленивые вареники с капустой. Скажу честно: настоящие делать проще. Но в этом блюде есть свой шарм. Вкусно и не съешь много теста.
Ингредиенты
- Капуста белокачанная 400 г.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 1,5 стак.
- Вода
- Соль и перец
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из муки, воды, яиц и соли замешиваем тесто, как на вареники. Даем 30 минут отдохнуть. По кусочку отрезаем и очень тонко раскатываем. Даем ему хорошо подсохнуть.
Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.
Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.
Соединяем с капустой.
Пока тесто сохнет, мелко шинкуем капусту и тушим ее с грибами и луком. Солим и перчим.
Подсохшее тесто режем на квадратики, которые затем отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и сразу добавляем масло (любое), иначе они мгновенно слипнутся.
Соединяем с капустой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пользуюсь, ответ в сообщении.
29 марта 2012 09:53
Ответить
Зоя, я уже этот вариант видела. Вы случайно не пользуетесь еще одним сайтом?
29 марта 2012 05:02
Ответить
Котлеты куриные с гречкой
Вкусные, нежные и сочные котлеты
27.03.2013, 22:05
Елена Калинина
Куриные зразы фаршированные яйцом и шпинатом
Вкусная фаршированная куриная котлета. ...
10.05.2015, 14:35
ihajse
Котлеты "Школьные"
Эти котлеты не зря имеют название "Школьные", они очень сильно напом ...
28.12.2020, 17:37
sisoeva
Котлеты от Абрамовны
Этот рецепт относится к тем, когда нужно накормить большую семью, а ...
19.07.2016, 21:27
тамара агапитова
Капуста с фрикадельками
Капуста с фрикадельками. Это самостоятельное второе блюдо можно приг ...
11.06.2019, 16:07
lorik26
Пирожки с фаршем и рисом
Предлагаю приготовить к обеду пирожки с куриным фаршем и отварным ри ...
26.11.2020, 10:52
Yulia.
Куриные котлеты с укропом
Любимое блюдо из простых продуктов.Все мы любим куриные котлеты. Они ...
06.11.2015, 23:12
тамара агапитова
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами. П ...
30.11.2021, 16:03
ihajse
Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными ...
15.08.2017, 14:25
Елена Калинина
Мазурики
Мазурики - блюдо укр.кухни, которое очень быстро готовится. Это - со ...
14.11.2014, 00:20
barska