Булочки с начинкой - "поповеры" - это булочки американской кухни готовятся по принципу йоркширских пудингов. Булочки внутри пустые и начинку можно выбрать на свой вкус. Я буду начинять хурмой и творогом. Будет вкусно.
Смешать муку с солью. Яйца и молоко вынуть из холодильника за 30 минут до приготовления.
Шаг 2 из 8
Влить молоко и перемешать венчиком до гладкости.
Шаг 3 из 8
Яйца взбить вилкой и вливаем частями - перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Формочки смазать сливочным маслом и отправить в разогретую духовку до 230 гр. на минуты 2-3. Когда запахло сливочным маслом, нужно формочки вынуть. Можно разложить маленькие кусочки хурмы.
Шаг 5 из 8
И залить тестом. Делаем это все быстро и отправляем в духовку на 15 минут, потом жар убавить до 150 гр. и выпекаем еще 15 минут.
Шаг 6 из 8
Пока выпекаются булочки - дверцу духовки открывать не нужно, иначе булочки не поднимутся. Вынуть из духовки готовые булочки и сразу вынуть из гнезда.
Шаг 7 из 8
Переворачиваем и начиняем хурмой.
Готово!
Посыпаем творогом. Можно полить медом или шоколадом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
