Блинчики розы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2350 раз
Одно из любимых блюд моей семьи - блины, и готовить их приходится часто со всевозможными начинками, или без. Чтобы приготовить отличные блины, нужно знать и соблюдать некоторые нюансы...Муку обязательно нужно просеивать, чтобы блины были воздушными. Яйца обязательно должны быть свежими и не холодными (не только что из холодильника). Тесто для блинов должно быть жидким, а если у вас получилось густое, не разводите его молоком, лучше использовать воду или пиво. Ещё одна особенность теста для блинов, его не нужно долго месить - чтобы оно не стало тягучим.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Вода 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 ст. л.
- Мука 100 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блинов нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Тесто замешиваем при помощи ручного блендера, или венчика. Разбиваем и размешиваем яйца.
Шаг 3 из 12
Добавляем сахар, соль и размешиваем, чтобы сахар растворился.
Шаг 4 из 12
Вливаем молоко и размешиваем.
Шаг 5 из 12
В молоко частями всыпаем просеянную муку, а в последнюю очередь растительное масло.. Перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Жарить блины на разогретой сковороде.
Шаг 7 из 12
Готовй блин остужаеми спирально разрезаем, как на фото.
Шаг 8 из 12
Трубочку для коктейля сжимаем и делаем разрез длиной 3 сантиметра.
Шаг 9 из 12
В разрез вставляем конец блина.
Шаг 10 из 12
Придерживая трубочку сворачиваем блин рулетом.
Шаг 11 из 12
Придерживая снимаем с трубочки и укладываем на тарелку.
Готово!
Мы подавали с малиновым желе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мастерство кулинара на тарелке)) Супер))
13 декабря 2018 20:50
Ответить
Как эффектно подано!
13 декабря 2018 14:20
Ответить
Нежный сырно-сливовый пирог
Нежное сырное тесто,в меру сладкое,а слива и тёрн дают приятную кисл ...
29.06.2012, 23:31
lakshmi
Закуска из блинов с грибами
Закуска из блинов с грибами. Собственно - это рецепт жульена в блина ...
25.05.2017, 20:53
lorik26
Блины с начинкой из крабовых палочек
Блины с начинкой из крабовых палочек. Предлагаю приготовить блины и ...
14.02.2020, 23:04
lorik26
Вареники с картофелем - тесто на сметане с луком
Тесто для этих вареников получается нежное и не прилипает к столу и ...
11.06.2013, 10:53
тамара агапитова
Печенье-булочки с овсянкой и корицей
Печенье с овсянкой и корицей получается словно маленькие булочки. Он ...
29.06.2019, 19:29
1234tatyana
Пирог с мясным фаршем на вине.
Пирог с мясным фаршем на вине. Вино можно заменить на воду. Здесь ин ...
28.02.2017, 12:27
lorik26
Песочная галета с белой сливой
Традиционно выпекала галету с темной сливой. В это раз решила испроб ...
25.09.2015, 23:59
Tamara Shepeleva
Пирожки с яблочно-малиновой начинкой
Вкусные фруктовые пирожки. Попробуйте ;) ...
05.04.2014, 07:13
ОльгаЧ
Торт "Шматочок неба в роті"
Торт с яблочно ореховой начинкой. Легкий и нежный, таящий во рту. ...
20.01.2012, 23:59
Оксанка
Пасхальные кролики
Пасхальные кролики - это сладкие и вкусные булочки можно испечь на П ...
30.03.2016, 20:14
lorik26