Круассаны с джемом и заварным кремом

Понравился 0 поварам Просмотрен 4948 раз
фото рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом
(4.39)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные круассаны с рассыпчатым тестом, джемом и заварным кремом.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Тесто раскатать и разрезать на треугольники.

Фото приготовление рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом шаг №1
Шаг 2 из 6

Для заварного крема необходимо, в кастрюле с толстым дном смешивать 1 желток, сахар, муку, молоко и ваниль, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Когда масса начинает густеть, сразу же выключаем плиту и быстро помешиваем еще минуту. Оставляем крем остыть.

Фото приготовление рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом шаг №2
Шаг 3 из 6

На широкую часть треугольника кладем немного крема и джема. Джемом еще немножко смазываем края.

Фото приготовление рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом шаг №3
Шаг 4 из 6

Заворачиваем аккуратно, формируя круассан.

Фото приготовление рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладываем круассаны на противень с пекарской бумагой. Смазываем их 1 желтком смешанным с 1 ч л молока.

Фото приготовление рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом шаг №5
Готово!

Выпекаем круассаны в разогретой духовке при 200 градусах, около 15 минут. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Круассаны с джемом и заварным кремом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам