Менемен - Турецкая яичница
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5003 раз
Менемен - это яичница из Турецкой кухни. Что может быть проще, приготовления на завтрак такого блюда. Болгарский перец нужен зеленого цвета, по это не принципиально. В перечне ингредиентов - 1 стакан уже нарезанных овощей.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 1 стакан.
- Перец болгарский 1-2 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
На растительном масле пожарить до мягкости лук.
Шаг 2 из 8
Пока жарится лук, нужно нарезать кубиком перец и помидор.
Шаг 3 из 8
К мягкому луку высыпать перец и готовить до мягкости под крышкой на среднем огне минут 5-7.
Шаг 4 из 8
Теперь высыпать помидор и готовить минут 5 под крышкой. Посолить и поперчить, добавить щепотку сахара.
Шаг 5 из 8
Яйца перемешать вилкой с солью и перцем.
Шаг 6 из 8
Вылить к овощам, чуть перемешать лопаткой, накрыть крышкой и готовить до нужного вам состояния яиц.
Шаг 7 из 8
Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша яичница!
8 июля 2016 12:10
Ответить
Вкусно, не знала, что это турецкое блюдо.
8 июля 2016 00:01
Ответить
Смузи из тыквы с овсяными хлопьями
Смузи из тыквы с овсяными хлопьями. Если вы любите на завтрак есть с ...
27.02.2019, 20:49
lorik26
Тыквенный кекс "Заколдованный круг"
Такой кекс на большей территории США и подразумевают под названием “ ...
30.04.2012, 10:45
МарияС
Кексы с тыквенным пюре
Кексы с тыквенным пюре. Готовые кексы получатся с влажным, плотный и ...
07.10.2018, 12:58
lorik26
Тыквенные панкейки
Панкейки отличаются от обычных оладьев тем, что жарятся на сухой ско ...
02.11.2016, 11:49
Evangelina
Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы
Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы. Ароматный хлеб с крас ...
26.04.2017, 22:01
lorik26
Пирожное из тыквы
Пирожное из тыквы. Тыква - королева осени и блюд из нее множество. М ...
18.11.2016, 22:12
lorik26
Тыквенное печенье
Если вы ищите рецепт вкусного печенья, испеките нежное ароматное тык ...
29.11.2020, 14:40
DolcheVita
Тыквенные блины
Тыквенные блины - частый гость на нашем столе. В сезон тыквы постоян ...
26.03.2020, 07:34
Nadin 05
Блины на тыквенном пюре
Блины на тыквенном пюре. Такие блинчики выходят с плотной текстурой, ...
20.02.2020, 13:59
lorik26
Булочки с кремовой начинкой
Булочки с кремовой начинкой. Тесто для булочек готовится с добавлени ...
13.11.2016, 21:35
lorik26