Говяжьи биточки

Понравился 0 поварам Просмотрен 2964 раз
фото рецепта: Говяжьи биточки
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Биточки из говядины - это сытно и вкусно. Подойдет практически любой гарнир - овощи, пюре, паста, крупы. Такие биточки будут полезны и детям, ведь говядина - источник железа и белка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Украинская
  • Основной ингредиент:Говядина
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Фарш я делаю в комбайне. Говядину режем небольшими кусочками, добавляем порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №1
Шаг 2 из 7

Вбиваем яйцо. Добавляем соль и зелень. Хлеб без корки вымачиваем в молоке, отжимаем и добавляем в комбайн.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №2
Шаг 3 из 7

Тщательно измельчаем продукты в фарш.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №3
Шаг 4 из 7

Влажными руками из фарша формируем котлеты, обваливаем их в кукурузной муке.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №4
Шаг 5 из 7

Обжариваем на сковороде (на растительном масле) биточки с двух сторон, по 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №5
Шаг 6 из 7

Томатную пасту размешиваем с водой, сушеным базиликом и небольшим количеством соли. Тушим в соусе биточки около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говяжьи биточки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам