Овощной рататуй маринованный
Понравился 1 повару
Просмотрен 4882 раз
Прекрасный овощной гарнир с маринованных овощей, который всем по карману.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Соль щепотка
- Сахар 20 гр.
- Перец душистый щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Уксус 9% 10 мл.
- Кориандр щепотка
- Перец красный жгучий щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Шампиньоны хорошо промыть и нарезать на большие дольки.
Шаг 3 из 9
Лук и морковь нарезать полу кольцами.
Шаг 4 из 9
В банку сначала положить шампиньоны далее лук, чеснок целый и морковь.
Шаг 5 из 9
Капусту нарезать мелкой соломкой.
Шаг 6 из 9
Далее нам понадобиться приготовить маринад для овощей. Для этого в кипяченную воду добавить все специи по вкусу, уксус, сахар и лавровый лист. Слегка прокипятить. Снять с огня и слегка остудить.
Шаг 7 из 9
К овощам добавить капусту, хорошо все прижать рукой. Сверху положить зеленый лук.
Шаг 8 из 9
Овощи залить теплым маринадом, поставить в прохладное место на сутки.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, Лариса, вкусно))))
12 марта 2015 20:57
Ответить
Вкусно получается!
12 марта 2015 20:26
Ответить
Кекс на сгущенке
Перед Вами необычный кекс на сгущенке, приготовленный в хлебопечке. ...
01.01.2018, 00:16
ОльгаЧ
Тортик без духовки
Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик полу ...
12.01.2017, 20:24
Тория
Пончики на сгущенном молоке
Предлагаю приготовить к чаю вкусные пончики на сгущенном молоке. Гот ...
20.10.2021, 20:55
Yulia.
Блины на молоке со сгущенкой
Сегодня я вам расскажу как приготовить очень вкусные блины на молоке ...
29.04.2021, 14:07
Nadin 05
Блинчики на сгущённом молоке
Тонкие блинчики на сгущённом молоке и кипятке (в ингредиентах указан ...
10.03.2021, 10:06
Yulia.
Пирожное со сгущёнкой и кокосовой стружкой.
Это пирожное относится к тем, которые можно приготовить за 15-20 мин ...
14.11.2021, 22:16
тамара агапитова
Конфеты Рафаэлло
Лёгкие, нежные конфетки Рафаэлло станут отличным украшением стола. а ...
16.12.2014, 00:22
Tanufka12
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом - это очень вкусный, нежны ...
27.03.2020, 15:42
Nadin 05
Домашний Бейлис
Видите какой Хомячок довольный? Вы, если конечно приготовите этот на ...
14.03.2014, 20:07
nnoir
Шоколадный крем из сгущенки
Шоколадный крем из сгущенного молока, шоколада и арахиса. шоколад вы ...
24.01.2020, 20:48
lorik26