- рецепты с фото

Мамалыга с творогом

3679
5.00
3679
Мамалыга с творогом

Вам понадобится:

География блюда: Румынская

Основной ингредиент: Крупа кукурузная

Тип блюда: Горячее блюдо

Готовится мамалыга быстро и не сложно. По своей сути мамалыга – это очень густая кукурузная каша, настолько густая, что ее смело можно резать ножом. Однако роль у мамалыги гораздо шире, чем роль просто каши. На столе мамалыга – это связующее звено, идеальный гарнир к множеству блюд.Сегодня хочу предложить мамалыгу с творогом.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 из 7
Кукурузную муку высыпаем в кипящую посоленную воду и помешивая варим густую мамалыгу.
Мамалыга с творогом
Шаг 2 из 7
После этого выкладываем мамалыгу на пакет, или плёнку смазанную растительным маслом.
Мамалыга с творогом
Шаг 3 из 7
Разравниваем в форме прямоугольника.
Мамалыга с творогом
Шаг 4 из 7
К творогу добавляем чеснок выдавленный через пресс. Солим и выкладываем творог на мамалыгу.
Мамалыга с творогом
Шаг 5 из 7
При помощи плёнки, или пакета скручиваем рулет.
Мамалыга с творогом
Шаг 6 из 7
Готовый рулет нарезаем при помощи нитки.
Мамалыга с творогом
Готово!
Подаём в тёплом, или горячем виде.
Мамалыга с творогом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
  • bvlena 5 декабря 2015 10:29
    интересный рецепт, никогда не готовила мамалыгу
  • mnat 4 декабря 2015 16:15
    Интересная идея сделать мамалыгу в виде рулета. love